ตรวจสอบสองวิธีง่าย ๆ ในการปอกมะม่วง

การปอกและปอกผลไม้อาจดูเหมือนง่าย แต่สำหรับมะม่วงแล้วมักจะได้ผล ของเสีย และความยุ่งเหยิงมากมาย ยิ่งผิวของผลไม้บางลงเท่าใด กระบวนการปอกเปลือกก็จะยิ่งท้าทายมากขึ้นเท่านั้น จริงๆ แล้วผลไม้บางชนิดไม่ควรปอกเลยด้วยซ้ำ! อย่างไรก็ตาม มันไม่ใช่กรณีของ มะม่วงและงานนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป แต่ที่นี่เราจะอธิบายให้คุณทราบ สองวิธีในการหั่นและปอกมะม่วง

อ่านเพิ่มเติม: ตรวจสอบประโยชน์ของมะม่วงต่อร่างกายของเรา

หั่นมะม่วงเหมือนอะโวคาโด

เทคนิคนี้คล้ายกับการผ่าอะโวคาโด แต่แทนที่จะตัดจากปลายด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง จะทำการผ่าที่ "เอว" ของมะม่วง ตรวจสอบด้านล่าง:

• ขั้นแรก ล้างมะม่วงให้สะอาดแล้วใช้มีดผ่าครึ่งตามเส้นรอบวงในแนวนอน
• จากนั้น คุณจะหมุนปลอกไปด้านข้าง (กลับไปกลับมา) จนกว่าชิ้นส่วนใดส่วนหนึ่งจะหลวมและหลุดออก
• เมื่อทั้งสองด้านแยกออกจากกัน ให้ถอดแกนออกด้วยมือแล้วหมุน (หรือวิธีที่ง่ายกว่า)
• ตอนนี้ใช้ช้อนเพื่อปอก ขูดเนื้อมะม่วงออกให้หมด แล้วกินตามที่คุณต้องการ!

ปอกมะม่วงด้วยน้ำหนึ่งแก้ว

เทคนิคนี้ค่อนข้างง่าย คุณต้องมีปลอกขนาดกลาง (หรือขนาดเท่าแก้วของคุณ) และแก้วที่ทนทานมากเพื่อไม่ให้แตก ตอนนี้ดูวิธีการใช้เทคนิคนี้:

• ขั้นแรก ผ่าครึ่งมะม่วงด้วยมีดคมๆ
• จากนั้นนำผลไม้ครึ่งหนึ่งวางลงข้างแก้วโดยหันผิวออก
• จัดผิวให้ตรงกับแก้วและค่อยๆ เลื่อนผลไม้เข้าไป ทำให้เนื้อแยกออกจากผิว
• สุดท้าย ลอกเปลือกออก นำผลไม้ออกจากแก้ว แล้วหั่นมะม่วงตามที่คุณต้องการ