คุณกำลังมองหาตัวเลือกของว่างเพื่อสุขภาพที่สามารถเลี้ยงคุณได้ระหว่างวันในที่ทำงานหรือไม่? จากนั้นตรวจสอบสูตรอร่อยนี้ คัพเค้กกล้วย ซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้วยังเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีต่ำอีกด้วย จากนั้นตรวจสอบรายการส่วนผสมและวิธีเตรียม
อ่านเพิ่มเติม: ไอศกรีมกล้วยโฮมเมด: ดูสูตรอาหารเพื่อสุขภาพนี้เพื่อคลายร้อนในฤดูร้อน!
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบตัวเลือกชาที่ดีต่อสุขภาพที่จะรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
ชากล้วย: เคล็ดลับสู่การนอนหลับสนิทตลอดคืน
วัตถุดิบ
ข้อดีอย่างหนึ่งของคัพเค้กกล้วยนี้คือไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีน้ำตาลกลูโคสสูง มีเส้นใยน้อย และเป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้กลูเตน แทนที่จะใช้ข้าวสาลี เราจะใช้แป้งข้าวโอ๊ตเนื่องจากปราศจากกลูเตนและมีไฟเบอร์จำนวนมาก ตอนนี้ ตรวจสอบรายการส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด:
- กล้วยสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งข้าวโอ๊ต 100 กรัม
- ยีสต์ 1 ช้อน (ของหวาน);
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
อย่างที่คุณเห็น สูตรนี้ไม่ใช้น้ำตาล เนื่องจากมีวัตถุประสงค์เพื่อให้มีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นอกจากนี้กล้วยสุกยังหวานมากอีกด้วย แต่ถ้าคุณพลาดให้ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนขนมลงในแป้งและมันก็เพียงพอแล้ว อีกทางเลือกที่ดีคือการใช้สารให้ความหวานแบบผง
วิธีการเตรียม
ตอนนี้คุณมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือแล้ว เรามาเริ่มการเตรียมการกันเลย อย่างที่คุณเห็น นี่เป็นการเตรียมการที่ง่ายมาก ดังนั้นกระบวนการทั้งหมดจึงใช้เวลาน้อยกว่า 10 นาที ตรวจสอบทีละขั้นตอน:
- ในการเริ่มต้น ให้รักกล้วยโดยใช้ส้อมในภาชนะ
- หลังจากนั้นไม่นาน ใส่ส่วนผสมอื่นๆ และผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้นนำมวลนี้ไปที่แม่พิมพ์ซิลิโคนที่ทาไขมันไว้ก่อนหน้านี้
- สุดท้าย วางแม่พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180º C เป็นเวลาประมาณ 20 นาที แล้วคัพเค้กกล้วยแสนอร่อยของคุณก็จะพร้อมรับประทาน