เป็นเรื่องปกติมากที่จะมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคำศัพท์บนฉลากอาหารที่เราเห็นเมื่อเราไปตลาด หลายคนยังไม่ทราบแน่ชัดถึงความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก อาหารลดน้ำหนัก และผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีศูนย์ แต่ท้ายที่สุดแล้วความแตกต่างระหว่างสามหมวดหมู่นี้คืออะไร? ในบทความนี้ เราจะไขข้อสงสัยของคุณและช่วยคุณไขปริศนาเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ทำให้นึกถึงความเป็นอยู่ที่ดีของกลุ่มที่มีการจำกัดอาหารบางประเภท การรู้ว่าแต่ละหมวดหมู่หมายถึงอะไรเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของคุณเมื่อรับประทานอาหาร ทำความเข้าใจข้อกำหนดของแต่ละฉลากด้านล่าง
ดูเพิ่มเติม
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
แสงสว่าง
ประการแรกเรามีผลิตภัณฑ์ที่เบา นี่คือคำศัพท์ที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมบางอย่างลดลง 25% เช่น น้ำตาล เกลือ และ/หรือไขมัน ความตั้งใจคือให้อาหารเหล่านี้มีส่วนประกอบของแคลอรีลดลงเพื่อให้ผู้ที่จำกัดการบริโภคอาหารหรืออยู่ในกระบวนการลดน้ำหนักสามารถบริโภคได้
อาหาร
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ Ligths อาหารเหล่านี้มีไว้สำหรับกลุ่มที่มีข้อจำกัดด้านอาหารและไม่สามารถบริโภคส่วนผสมบางอย่าง เช่น น้ำตาลหรือไขมัน นี่เป็นกรณีสำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานและ/หรือโรคความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตาม ตรงกันข้ามกับที่หลายคนเชื่อ ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในหมวดไดเอทไม่จำเป็นต้องทำให้เป็นอาหารที่มีแคลอรีน้อยลงเสมอไป ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมไดเอทมักจะมีแคลอรีมากกว่าผลิตภัณฑ์ในองค์ประกอบปกติ เนื่องจากมีการเพิ่มไขมันมากขึ้นเพื่อชดเชยการขาดน้ำตาล
ศูนย์
สุดท้าย เรามีผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า Zero ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่รวมส่วนผสมบางอย่าง เช่น "ไม่มีน้ำตาล" "ไม่มีแลคโตส" และ "ไม่มีกลูเตน" อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหารที่รุนแรงกว่า และผู้ที่ไม่สามารถรับประทานส่วนประกอบเหล่านี้ได้เนื่องจากความเสี่ยงที่จะประนีประนอมต่อสุขภาพ
คุณชอบเนื้อหานี้และต้องการดูเนื้อหาแบบนี้อีกหรือไม่ เพียงพอ คลิกที่นี่!