เธ เทอร์โมเคมี เป็นสาขาที่ศึกษาการแลกเปลี่ยนพลังงานในรูปของความร้อนที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเคมีและการเปลี่ยนแปลงในสถานะทางกายภาพ
เมื่อปฏิกิริยาหรือการเปลี่ยนแปลงสถานะปล่อยความร้อน เราเรียกว่าเป็นกระบวนการ คายความร้อน. ในทางกลับกัน หากมีการดูดซับความร้อนก็เป็นกระบวนการ ดูดความร้อน.
กระบวนการเหล่านี้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในชีวิตประจำวันของเรา เช่น ในการสังเคราะห์แสงของพืช การเผาไหม้เชื้อเพลิง มลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม การเปลี่ยนแปลงสภาพร่างกายของน้ำ ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา เป็นต้น ต่อต้าน.
การศึกษาการแลกเปลี่ยนพลังงานเหล่านี้มีความสำคัญต่อชีวิตและสังคมของเราดังที่อธิบาย เพราะปฏิกิริยาเกิดขึ้นและช่วยให้เราคาดการณ์ได้ว่าความร้อนจะปล่อยออกมาเท่าไรและสามารถทำงานได้มากเพียงใด ทำให้สำเร็จ. ตัวอย่างเช่น ปริมาณความร้อนที่ปล่อยออกมาจากการเผาไหม้เชื้อเพลิงช่วยให้เราสามารถเปรียบเทียบและพิจารณาว่าแบบไหนดีกว่ากัน นอกจากนี้ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่แสดงบนฉลากยังช่วยให้เราสามารถกำหนดสิ่งที่ดีที่สุดที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันของเราหรือไม่
เนื้อหาในส่วนนี้จะครอบคลุมถึงตัวอย่างต่างๆ ของกระบวนการประเภทนี้ แนวคิดที่เกี่ยวข้อง เช่น พลังงาน ความร้อน อุณหภูมิ งาน และเอนทัลปี ตลอดจนความสำคัญของการศึกษาที่ดำเนินการโดยวิชาเคมีในสาขาเฉพาะนี้
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี