ประโยชน์ของมะม่วงต่อร่างกายของเรา

ในหลายส่วนของโลก มะม่วงถือเป็น "ราชาแห่งผลไม้" เนื่องจากมีรสชาติ เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ และมีความสำคัญทางโภชนาการ ในแง่นี้ ผลไม้ชนิดนี้ซึ่งมีเชื้อสายอินเดียและได้รับการปลูกฝังมาเกือบ 4,000 ปี เป็นหนึ่งในที่รักของผู้คนนับล้าน นอกจากจะอร่อยสุดๆ แล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ดังนั้นลองดูประโยชน์ของมะม่วงต่อร่างกายเพิ่มเติมในบทความนี้

อ่านเพิ่มเติม: ผักกาดแดง: ตรวจสอบประโยชน์หลักของผักนี้

ค้นหาประโยชน์หลักของมะม่วง

นักวิชาการหลายคนให้มะม่วงเป็นวัตถุทางโภชนาการและยาที่สำคัญมากในการศึกษาร่างกายของเรา เนื่องจากมีการค้นพบประโยชน์ของผลไม้นี้ต่อร่างกายมากขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงการป้องกันโรคบางชนิด เช่น เบาหวาน มะเร็ง ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด และอื่น ๆ ตรวจสอบสิทธิประโยชน์อื่นๆ ด้านล่าง

1. สารอาหาร

แน่นอนว่ามะม่วงเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกาย ในแง่นี้ สารอาหารหลักที่มีอยู่ในผลไม้นี้คือ: วิตามิน A, C, E, K และ B6, ทองแดง, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, โฟเลต, ไฟเบอร์, ไรโบฟลาวิน, ไทอามีน และอื่น ๆ

เป็นที่น่าสังเกตว่าระดับวิตามินซีในมะม่วงสามารถสูงถึง 67% ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ ป้องกันปัญหาภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพที่ช่วยการเจริญเติบโตของเซลล์

2. ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

สารอาหารจากมะม่วงช่วยให้หัวใจของคุณแข็งแรง ตัวอย่างเช่น แมกนีเซียมและโพแทสเซียมช่วยรักษาการไหลเวียนของเลือดให้เพียงพอ สารอาหารเหล่านี้มีหน้าที่หลักในการทำให้หลอดเลือดคลายตัว ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลง

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในมะม่วงดูเหมือนจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจเช่นกัน การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าคุณสมบัตินี้สามารถปกป้องเซลล์หัวใจจากการอักเสบ ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และการตายของเซลล์ เป็นต้น นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และกรดไขมันในเลือดได้

3. สุขภาพทางเดินอาหาร

ผลไม้แสนอร่อยนี้มีคุณสมบัติมากมายที่ทำให้ดีต่อสุขภาพทางเดินอาหาร ประการแรก มีเอนไซม์ย่อยอาหารกลุ่มหนึ่งที่เรียกว่าอะไมเลส เอนไซม์ย่อยอาหารจะสลายโมเลกุลอาหารขนาดใหญ่เพื่อให้สามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้น

อะไมเลสจะย่อยสลายน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น กลูโคสและมอลโตส เนื่องจากเอนไซม์เหล่านี้จะทำงานมากขึ้นเมื่อมะม่วงสุก จึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามะม่วงสุก นอกจากนี้ เนื่องจากมะม่วงมีน้ำและไฟเบอร์สูง จึงสามารถช่วยในเรื่องปัญหาการย่อยอาหาร รวมถึงอาการท้องผูกและท้องเสีย