การเปลี่ยนแปลงชีวิตเพียงเล็กน้อยนี้สามารถป้องกันโรคหัวใจได้

จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยทูเลน การใส่เกลือในอาหารให้น้อยลงอาจเป็นการเปลี่ยนแปลงหลักในการลดความเสี่ยงของ โรคหัวใจ. อันตรายนี้จะลดลงมากขึ้นหากคุณปฏิบัติตามแนวทาง DASH ซึ่งประกอบด้วยการรับประทานผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ แทนการรับประทานเนื้อแดงและเนื้อแปรรูป ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานวิจัยด้านล่าง:

อ่านเพิ่มเติม: หลีกเลี่ยงโรคหัวใจโดยการงดอาหารเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณ

การเปลี่ยนแปลงชีวิตส่งผลต่อสุขภาพ

ผลลัพธ์เชิงบวกในการลดโรคหัวใจและหลอดเลือดแสดงให้เห็นจากการรวมอาหาร DASH กับการบริโภคเกลือต่ำ ภาวะนี้ส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจของผู้คน โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบการใช้ชีวิตและการมีโรคประจำตัวอยู่ก่อนแล้ว สิ่งนี้สามารถอธิบายได้เนื่องจากอาหารที่มีปริมาณเกลือสูงอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นหรือ ความดันโลหิตสูงทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองและเหตุการณ์ทางลบของหัวใจ ค้นหารายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง:

เกลือมีอิทธิพลต่อสุขภาพอย่างไร?

จากข้อมูลของ CDC เกือบครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกา คิดเป็นร้อยละ 47 ซึ่งเท่ากับ 116 ล้านคน มีโรคบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ เพื่อหาคำตอบว่าความเป็นจริงนี้ตรงกับการบริโภคเกลือหรือไม่ นักวิจัยได้ศึกษาผู้เข้าร่วม 176,570 คน พวกเขาแต่ละคนกรอกแบบสอบถามเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาและบ่อยแค่ไหนที่พวกเขาเติมเกลือลงในอาหาร ไม่ต้องพูดถึงสิ่งที่รวมอยู่ในอาหารของพวกเขาแล้ว

ทีมงานยังได้รวบรวมประวัติทางการแพทย์และข้อมูลการเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเพื่อตรวจสอบโรคหัวใจ แพทย์. Lu Qi ศาสตราจารย์แห่ง New Orleans School of Public Health and Tropical Medicine กล่าวว่าคนที่ไม่เติมเกลือในอาหารและผู้ที่ ชอบการไดเอทแบบ DASH มีความเสี่ยงต่อเหตุการณ์เกี่ยวกับหัวใจน้อยกว่า โดยไม่คำนึงถึงรูปแบบการใช้ชีวิตและปัจจัยอื่นๆ โรค

สรุปผลการศึกษา

การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสาร American College of Cardiology และจากผลการวิจัย ยังสังเกตได้ว่าคนส่วนใหญ่ที่บริโภค เกลือต่ำจัดว่าเป็นผู้หญิงผิวขาว มีมวลกายเพียงพอ ดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลาง รับประทานอาหาร DASH และมีความกระฉับกระเฉง ทางร่างกาย

การค้นพบของการศึกษามีแนวโน้มค่อนข้างดี แต่ก็มีข้อจำกัดที่สำคัญเช่นกัน ผู้เข้าร่วมอยู่ในสหราชอาณาจักร ไม่รวมประชากรอื่นที่มีวัฒนธรรมและพฤติกรรมต่างกัน อาหาร. อย่างไรก็ตาม การค้นพบนี้มีกำลังใจและพร้อมที่จะขยายไปทั่วโลก