การรับประทานอาหารที่ดี: ตรวจสอบสูตรสำหรับพุดดิ้งแบบพอดีแสนอร่อยนี้

หากคุณกำลังมองหาของหวานเพื่อสุขภาพและอร่อย เรามีสูตรที่เหมาะกับคุณ อันนี้ พุดดิ้งพอดี ใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น: นมผงพร่องมันเนยและน้ำตาลเดเมอรารา

นอกจากจะเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังทำเร็วมากอีกด้วย ตรวจสอบสูตรด้านล่าง

สูตรขนมเพื่อสุขภาพ: พุดดิ้งแสนอร่อย

สูตรนี้นอกจากจะใช้ส่วนผสมง่ายๆ เช่น นมผงพร่องมันเนย ไข่ และน้ำตาลเดเมอราราแล้ว ยังเป็นขนมที่อร่อยที่ทานได้โดยไม่รู้สึกผิดอีกด้วย

ตรวจสอบทีละขั้นตอนด้านล่างและทดลองใช้

ส่วนผสมพุดดิ้ง:

• นมผงพร่องมันเนย 2 ถ้วย;
• 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายดิบ;
• 4 ฟอง;
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
• น้ำ 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมน้ำเชื่อม:

• น้ำตาลเดเมอรารา 1/2 ถ้วย;
• น้ำ 1/4 ถ้วยตวง

วิธีการเตรียม:

1. ขั้นตอนแรก เปิดเตาอบที่ 180°C;
2. ในเครื่องปั่น ผสมนมผงพร่องมันเนย น้ำตาลเดเมรารา ไข่ กลิ่นวานิลลา และน้ำจนเนียน
3. จากนั้นเทส่วนผสมลงในพิมพ์พุดดิ้งที่ทาด้วยน้ำมันมะพร้าว
4. อบในเตาอบใน bain-marie ประมาณ 45 นาทีหรือจนกว่าพุดดิ้งจะเซ็ตตัว
5. หลังจากนำพุดดิ้งออกจากเตาอบแล้ว ให้ปล่อยให้เย็นก่อนแกะพิมพ์ เพื่อไม่ให้พุดดิ้งแตก

วิธีการเตรียมน้ำเชื่อม:

1. ในกระทะผสมน้ำตาลเดเมอรารากับน้ำ
2. นำไปตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลา จนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมข้น
3. เทน้ำเชื่อมลงบนพุดดิ้งที่ยังไม่ขึ้นรูป

ของหวานเพื่อสุขภาพ

สูตรพุดดิ้งพอดีนี้เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อมองหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ สูตรนี้ยังมีน้ำตาลน้อยกว่าสูตรขนมแบบดั้งเดิมมาก เนื่องจากใช้น้ำตาลเดเมอราราแทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

ไม่ต้องพูดถึงว่านมผงพร่องมันเนยเป็นทางเลือกที่เบากว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่จะทดแทน นมข้นที่ใช้ในตำรับดั้งเดิม

และน้ำเชื่อมเดเมราราช่วยเพิ่มสัมผัสพิเศษให้กับของหวานแสนอร่อยนี้