รู้จักประเภทของเนื้อสัตว์ที่เก็บได้นานที่สุดในตู้เย็น

ตู้แช่แข็งและตู้เย็นของเรามีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งใช่หรือไม่? เครื่องใช้ที่ขาดไม่ได้ในครัวสมัยใหม่มีหน้าที่จัดเก็บอาหารต่างๆ อย่างปลอดภัย ในบรรดาเนื้อสัตว์ที่เราใช้ในชีวิตประจำวัน

อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องระมัดระวังในการจัดเก็บโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับเวลาที่เราทิ้งแต่ละอันไว้ ด้วยเหตุนี้ ในบทความนี้เราจึงแยกประเภทของเนื้อสัตว์ที่อยู่ได้นานใน ตู้เย็น.

อ่านเพิ่มเติม: วิธีต่างๆ ในการทำให้เนื้อส่วนที่สองนุ่ม

ด้วยอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มสูงขึ้น เนื้อ มันกลายเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยสำหรับใครหลายคน ด้วยเหตุนี้ การดูแลทุกอย่างเพื่อให้สามารถจัดเก็บได้อย่างปลอดภัยจึงเป็นสิ่งสำคัญ ด้วยวิธีนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะทำให้การหั่นต่างๆ คงอยู่ในตู้เย็นของเรา โดยไม่สูญเสียคุณภาพและหมดอายุ ด้วยเหตุนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าพวกมันไม่ทำงานในลักษณะเดียวกันที่อุณหภูมิต่ำ

ตัดได้นานขึ้น

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเนื้อสัตว์บางชนิดสามารถย่อยสลายได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ ดังนั้นจึงต้องเตรียมไว้ก่อน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อสุขภาพ เช่น อาหารเป็นพิษหรือการปนเปื้อนประเภทอื่นๆ โดยทั่วไป หากมีวัตถุประสงค์เพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน ขอแนะนำให้ลงทุนในเนื้อไม่ติดมันทั้งหมดหรือสับ แต่มีไขมันในระดับต่ำเสมอ

เพื่อเพิ่มโอกาสในการเก็บรักษาไว้อย่างดี บรรจุภัณฑ์แบบปิดมิดชิดจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ด้วยเหตุนี้ แม่ครัวมืออาชีพและแม่บ้านจึงมักเก็บเนื้อส่วนหน้า สันใน หรือเนื้อส่วนสะโพกไว้ในถุงเหล่านี้เสมอ นอกจากนี้ชิ้นที่ไม่มีกระดูกยังสามารถเก็บไว้ได้นานเนื่องจากเส้นใยของเนื้อจะไม่แตก เคล็ดลับเหล่านี้ใช้ได้กับเนื้อขาว เช่น ไก่และปลา

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสังเกตเห็นว่าการตัดด้วยกระดูกจะใช้เวลานานน้อยกว่ามาก เช่น เนื้อซี่โครงและเนื้อซี่โครง นอกจากนี้ต้องดูแลไขมันด้วย ดังนั้น อย่าทิ้งแฮมเบอร์เกอร์ไว้เป็นเวลานาน