วิธีการตีจุดของไข่ต้ม?

ไข่มีอยู่ในมื้ออาหารประจำวันของเราเสมอ บางครั้งก็อยู่เดี่ยวๆ บางครั้งก็มาพร้อมกับอาหารอื่น หรือแม้กระทั่งฝังอยู่ในสูตรอาหาร แต่ละคนมีความชอบเฉพาะของตนเองที่เกี่ยวข้องกับจุด การทำไข่. บางคนชอบไข่แดงที่นิ่ม บางคนชอบที่แข็งกว่าหรือเป็นพื้นตรงกลางระหว่างสองสิ่งนี้ ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีรู้จุดสุกของไข่แบบง่ายๆ ให้คุณลองดู

อ่านเพิ่มเติม: อันตรายในครัว ของใช้ที่ส่งผลต่อสุขภาพและต้องระวัง

เวลาที่เหมาะสมในการปรุงไข่

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องใส่ใจกับเวลาการเตรียมอาหารที่ถูกต้อง อย่าพลาด สูตรอาหารง่ายๆ เช่น ไข่ต้ม ควรได้รับการใส่ใจในเรื่องเวลาในการเตรียมด้วยเช่นกัน แต่อย่ากังวล ด้านล่างเราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีที่จะไม่ผิดพลาดกับจุดที่ปรุงไข่ของคุณอีก

วิธีเตรียมตัว

• ใส่หม้อน้ำบนกองไฟเมื่อน้ำเริ่มเดือดใส่ไข่
• สำหรับไข่ที่มีไข่แดงอ่อน ให้ทิ้งไว้ 4 นาที
• สำหรับไข่ที่มีไข่แดงอ่อนบางส่วน ให้ทิ้งไว้ 6 นาที
• สำหรับไข่ที่มีไข่แดงเป็นครีม ให้ทิ้งไว้ 7 นาที
• สำหรับไข่ที่มีไข่แดงแน่น ให้ทิ้งไว้ 10 ถึง 12 นาที

ไข่หลากหลายชนิด

ไข่มีหลากหลายและขึ้นอยู่กับวิธีการเลี้ยงไก่ ไข่อาจมีขนาดใหญ่ขึ้นได้ ในทางกลับกัน ขนาดของไข่จะส่งผลต่อเวลาในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น ไข่นกกระทา ซึ่งเป็นไข่ขนาดเล็กกว่า จึงใช้เวลาเพียง 5 นาทีก็สุกดีพร้อมบริโภค แต่แม้ว่าไข่จะเล็กกว่าปกติ แต่ก็ต้องแน่ใจว่าไข่ไม่ใหญ่กว่าปกติ และถ้าจำเป็นให้เพิ่มเวลาอีก 2-3 นาทีเมื่อต้มไข่

การเตรียมในสูตรต่างๆ

ใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าแต่ละสูตรที่ใช้ไข่ต้มมีเนื้อสัมผัสที่เหมาะสม เช่น ในสลัดมันฝรั่งกับไข่ต้ม ไข่สำหรับสลัดนี้ควรจะแน่นกว่า จึงสามารถปรุงอาหารได้ 7 ถึง 10 นาที

แต่ก็เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าไข่ที่หายากหรือดิบสามารถมี แบคทีเรีย จากเชื้อซัลโมเนลลา ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องระมัดระวังในการบริโภคไข่แดงอ่อน ใส่ใจกับการเตรียมการเพื่อให้คุณไม่ต้องเสี่ยง