อาหารโปรตีนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ นั่นเป็นเพราะสารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญอย่างมากต่อการเจริญพันธุ์ของกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ งานวิจัยของมหาวิทยาลัยในอเมริการะบุว่า อาหารที่มีโปรตีนมากเกินไปสามารถลดระดับเทสโทสเตอโรนได้
อ่านเพิ่มเติม: ดูว่าเนื้อสัตว์ 11 ชนิดใดมีโปรตีนมากที่สุด
ดูเพิ่มเติม
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
ความสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนส่วนเกินกับระดับเทสโทสเตอโรนที่ลดลง
การศึกษาที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัย Worcester ระบุว่าการบริโภคไข่ ปลา และอาหารเสริมที่อุดมด้วยโปรตีนสามารถลดระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในผู้ชายได้ สำหรับสิ่งนี้ จำเป็นต้องบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลให้ฮอร์โมนนี้ลดลงถึง 37%
การสูญเสียฮอร์โมนนี้อาจส่งผลหลายอย่างต่อแต่ละบุคคล เช่น การหย่อนสมรรถภาพทางเพศ อารมณ์แปรปรวน เหนื่อยล้า และแม้แต่ภาวะซึมเศร้า ระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนที่ต่ำเหล่านี้ยังสามารถนำไปสู่ภาวะมีบุตรยาก และเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคบางอย่างในวัยชรา เช่น อัลไซเมอร์
ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพจึงแนะนำให้บริโภคโปรตีน 140 กรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ นอกจากนี้ ค่านี้จะต้องสมดุลกับค่าเฉลี่ย 2,500 แคลอรี ซึ่งจะต้องประกอบด้วยผลไม้ ธัญพืช ไขมัน และโปรตีนด้วย แม้แต่การรับประทานอาหารที่สมดุลนี้ก็ควรทำอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
นี่เป็นเพราะเป็นเรื่องปกติที่จะอ่านบทความที่แนะนำให้ลดคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมากพร้อมกับเพิ่มอาหารที่มีโปรตีน อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้อาจเป็นระเบิดเวลาที่แท้จริง เนื่องจากสามารถเพิ่มปริมาณคอร์ติซอลในเลือด ซึ่งลดภูมิคุ้มกันของร่างกายลงอย่างมาก
รวมถึงนี่คือเหตุผลว่าทำไมนักเพาะกายหลายคนถึงอ่อนแอมากในช่วงที่โควิด-19 แพร่ระบาด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญเสมอที่จะต้องปรึกษานักโภชนาการก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารเพื่อค้นหามวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ การหาข้อมูลกับแพทย์ต่อมไร้ท่อสามารถช่วยให้คุณเข้าใจระดับฮอร์โมนของคุณและมองหาวิธีแก้ปัญหาที่ดีต่อสุขภาพ