ใครบ้างไม่ชอบรวมเพื่อน หัวเราะ และกินอาหารอร่อยๆ? ถ้าคุณมักจะทำการประชุมแบบนี้ คุณก็รู้ว่าบางครั้งการทำขนมที่ทุกคนชอบนั้นเป็นเรื่องยาก เพื่อช่วยคุณแก้ปัญหานี้ เราจะสอนสูตรอาหารที่อร่อยและเป็นประชาธิปไตยให้คุณ: เฟรนช์ฟรายห่อไส้กรอก.
อ่านเพิ่มเติม: สูตรเครปสวิสในกระทะ กินได้ดีโดยไม่ต้องอดอาหาร
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
สูตรมันฝรั่งทอดห่อไส้กรอก
ตามบาร์และร้านอาหารในรีโอเดจาเนโร เฟรนช์ฟรายกับไส้กรอกเป็นที่นิยมในหมู่ลูกค้าขาประจำ ตามที่นักวิชาการกล่าวว่าไส้กรอกจระเข้ถูกสร้างขึ้นในมื้อค่ำสุดหรูในโปรตุเกส และวันนี้มันเป็นที่นิยมในบาร์ในริโอ ตรวจสอบสูตรด้านล่าง:
วัตถุดิบ
- 500 กรัม asterix หรือมันฝรั่งเต็นท์
- ไส้กรอกต้มสุก 300 กรัมผ่าครึ่ง
- น้ำมันทอด.
วิธีการเตรียม
ขั้นแรก ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 มิลลิเมตร หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องมือที่เรียกว่าแมนโดลีนช่วยได้ จากนั้นวางชิ้นในชามที่มีน้ำเย็นและน้ำแข็งจำนวนมากเป็นเวลา 15 นาที เช็ดมันฝรั่งให้แห้งด้วยผ้าเช็ดจานหรือกระดาษเช็ดมือ ห่อไว้ในไส้กรอกแล้วปิดด้วยไม้จิ้มฟัน สุดท้ายตั้งน้ำมันให้เดือดมาก ๆ แล้วใส่มันฝรั่งลงทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
เสิร์ฟไส้กรอกจระเข้ของคุณแตกต่างออกไป
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดีควรคู่กับเครื่องดื่มอร่อยๆ ดังนั้นตัวเลือกที่ดีสำหรับสูตรนี้คือมะเฟือง caipirinha ซึ่งเป็นเครื่องดื่มเบา ๆ ที่สดชื่นที่ผสมผสานกับรสชาติของจระเข้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมซอสเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกจระเข้ของคุณ ดูตัวเลือกบางส่วน:
- บารบีคิว;
- มัสตาร์ดและน้ำผึ้ง
- Aioli;
- มายองเนสสมุนไพร;
- ซอสกอล์ฟ
- ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด