ชาวบราซิลส่วนใหญ่ชอบพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประจำภูมิภาคนั้น มีหลายรูปแบบ เครื่องเทศนี้มีประโยชน์มากและปลูกง่าย ในแง่นั้นเรียนรู้ตอนนี้ วิธีปลูกพริกไทยดำ ที่บ้านและมีส่วนผสมนี้อยู่ในมือเสมอ อ่านต่อและลองดู!
อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีการปลูกสับปะรดและได้รับประโยชน์ทั้งหมด
ดูเพิ่มเติม
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
Caruru: รู้จักประโยชน์ต่อสุขภาพและความอเนกประสงค์ใน...
วิธีการปลูกพริกไทยดำ?
- พื้น
ข้อดีอย่างหนึ่งของการปลูกพริกไทยดำคือสามารถปรับให้เข้ากับดินได้ทุกประเภท อย่างไรก็ตาม ควรเลือกพันธุ์ที่ระบายน้ำได้ดี อุดมสมบูรณ์ และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่ไม่ชอบความชื้นมากนัก เนื่องจากน้ำที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดเชื้อราและอาจทำให้ต้นพริกตายได้
- สภาพภูมิอากาศและความส่องสว่าง
ในฐานะที่เป็นพืชเขตร้อน ภูมิอากาศที่เหมาะสมคือร้อนและชื้น ดังนั้น พื้นที่ที่ดีที่สุดในการปลูกต้นพริกไทยคือบริเวณที่มีอุณหภูมิมากกว่า 23°C ตลอดทั้งปี โดยมีฝนตกบ้างและมีความชื้นในอากาศสูง นอกจากนี้ ทางที่ดีควรให้โดนแสงโดยตรงหรือในที่ร่มบางส่วน
- ปลูก
ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกพริกไทยดำคือฤดูฝนในแถบนั้น โดยทั่วไปแล้ว การเพาะปลูกทำได้โดยการปักชำ เนื่องจากเมื่อปลูกโดยใช้เมล็ด การพัฒนาอาจใช้เวลาสักครู่
นอกจากนี้ยังเป็นพืชที่สามารถปลูกในกระถางหรือปลูกในดินได้โดยตรง เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินยังคงชื้นอยู่ แต่ไม่เคยเปียกโชก นอกจากนี้ ต้นกล้าอาจใช้เวลาสามถึงสี่เดือนในการเจริญเติบโต
- เก็บเกี่ยว
พริกไทยดำสามารถบริโภคได้ในระยะต่างๆ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเลือกชนิดของพริกไทยที่คุณต้องการเก็บเกี่ยวได้:
- ในการมีพริกไทยดำ คุณต้องเก็บเกี่ยวตอนที่ยังเขียวอยู่ แล้วตากแดดจนเหี่ยวย่นและคล้ำ
- ส่วนประเภทเขียวก็ต้องเป็นสีเขียวเช่นกันแต่ต้องใช้ตอนที่ยังสดอยู่
- หากต้องการพริกไทยขาว คุณต้องเก็บเกี่ยวเมื่อมันเกือบสุก จากนั้นใส่ในถุงผ้าฝ้ายและทิ้งไว้ใต้น้ำไหล จากนั้นนำไปผึ่งแดดให้แห้ง
- ประการสุดท้าย เพื่อให้ได้ชนิดสีแดง ควรเก็บเกี่ยวผลไม้เมื่อสุกเต็มที่แล้วเท่านั้น นอกจากนี้ยังต้องใช้สดหรือเก็บไว้ในที่ถนอม
