ไอเดียของว่างที่ดีสำหรับเด็กๆ คือขนมถอนหายใจ ขนมหวานแสนวิเศษที่ถูกใจคนทุกวัย ความสุขนี้เหมาะกับอาหารว่างยามบ่าย การพบปะกับครอบครัว และช่วงเวลาอื่นๆ ของวัน
หากคุณมีหม้อทอดไฟฟ้า ทุกอย่างจะง่ายขึ้นและใช้งานได้จริงมากขึ้น แล้วการเรียนล่ะ? วิธีทำเมอแรงค์ในหม้อทอดอากาศ และพิชิตเสียงถอนหายใจจากเพื่อนและครอบครัวของคุณ? ติดตามและเรียนรู้เพิ่มเติม!
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ดูเพิ่มเติมที่: ค้นหาข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของการทำอาหารโดยใช้ Air Fryer
ที่รักถอนหายใจ
อย่างแรก เมอแรงค์หรือที่เรียกว่าเมอแรงค์เป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมและเก่าแก่มาก โดยทั่วไปทำจากไข่ขาวและน้ำตาล ดังนั้นจึงเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถพิชิตเพดานปากของเด็กและผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบความหวานนี้ที่ละลายในปากได้
มันง่ายมากที่จะทำ แต่ด้วยหม้อทอดไฟฟ้ามันใช้งานได้จริงมากกว่าและสามารถเตรียมได้ทุกเวลาของวัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะดึงการถอนใจจากครอบครัวของคุณโดยการถวายของที่เพิ่งออกจากกองไฟ ตรวจสอบสูตร!
สูตรเมอแรงค์หม้อทอดอากาศ
วัตถุดิบ
- ไข่ขาว 200 กรัม (ประมาณ 6 หน่วย);
- น้ำตาล 360 กรัม (2 ถ้วยตวง);
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 กรัม (1/2 ช้อนชา)
วิธีการเตรียม
เพื่อเตรียมมันง่ายมาก ขั้นแรก ให้ผสมผ้าขาวกับน้ำตาลในภาชนะ นำไปต้มให้เดือดคนตลอดเวลา อย่าให้ถึงจุดเดือด เพราะจะทำให้ประสิทธิภาพของไข่ขาวเสียได้
ใช้ปลายนิ้วเพื่อดูว่าน้ำตาลละลายหมดแล้วรอประมาณ 4 นาทีจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำส่วนผสมใส่เครื่องผสมแล้วตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 8 นาที ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์แล้วตีต่ออีก 2 นาที
วางเมอแรงค์ลงในถุงขนมด้วยหัวฉีด วางบนถาดรองอบที่รองด้วยกระดาษไข จากนั้นนำเข้า Air Fryer ที่อุณหภูมิ 150ºC เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที หลังจากนั้นให้ถอนหายใจและดื่มด่ำกับรสชาติ