ลองเติมความหวานให้ชีวิตด้วยของหวานที่ทำจากเจลาตินดูไหม อาหารเหล่านี้ประหยัดและจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงปิดเทอม
เจลาตินเป็นที่รู้จักกันดีว่าเตรียมง่ายและมีประโยชน์หลากหลาย ใช้ในการเตรียมการหลายอย่าง ส่วนผสมนี้มีทั่วไปในของเรา การทำอาหาร น่าประหลาดใจเมื่อพูดถึงการปฏิบัติจริง นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้แสดงรายการสูตรเจลาตินสามสูตรเพื่อให้คุณสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ในครัวด้วยวิธีง่ายๆ และไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมาย
อ่านเพิ่มเติม: ลูกอมเจลาตินธรรมชาติเพื่อเพิ่มความหวานให้กับวันของคุณ: ตรวจสอบสูตร
ดูเพิ่มเติม
ตรวจสอบเนื้อที่ดีที่สุด 11 ชิ้นเพื่อเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ทราบ...
5 ชิ้นเนื้อราคาถูกและอร่อยที่จะทำให้คุณลืม...
ทำไมเจลาตินจึงมีประโยชน์หลากหลาย?
หน้าที่หลักของเจลาตินคือการให้ความยืดหยุ่นและเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นในการเตรียมการ โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ดูด้านล่าง 3 ของหวานที่น่าทึ่งและง่ายที่สุดด้วยเจลาตินที่คุณสามารถรวมไว้ในชีวิตประจำวันของคุณ
เจลาตินโมเสก
สูตรนี้มาจากสมัยคุณย่าของเรา ดังนั้นมันจึงเป็นส่วนหนึ่งของวัยเด็กของคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ
- ผงเจลาตินรสสับปะรด 1 กล่อง;
- ผงเจลาตินที่ไม่ปรุงรส 1 ห่อเล็ก
- ผงเจลาตินผง 1 กล่องเล็ก ๆ
- ผงเจลาตินรสมะนาว 1 กล่องเล็ก;
- ผงเจลาตินรสสตรอเบอร์รี่ 1 กล่อง;
- น้ำเปล่า ½ ถ้วยชา
- นมครีม 1 กระป๋อง
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
วิธีการเตรียม
- เตรียมเยลลี่ปรุงรสแยกต่างหากตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
- วางแต่ละอันไว้ในวัสดุทนไฟขนาดเล็กแยกกัน จากนั้นนำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง 30 นาที หรือจนอยู่ตัวแล้วตัดเป็นก้อน
- ต่อมาตั้งกระทะ ใส่น้ำ แล้วใส่เจลาตินรสจืดลงไป ปล่อยให้มันชุ่มชื้นเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ เพื่อให้ละลาย แต่อย่าให้เดือด
- ผสมกับนมข้นและครีมเปรี้ยว เมื่อเสร็จแล้วให้จอง
- นำก้อนเจลาตินไปวางในวัสดุทนไฟขนาดใหญ่ สุดท้ายราดด้วยวิปปิ้งครีม นำขนมไปแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง หรือจนอยู่ตัว
ไอศกรีมโฮมเมด
แล้วไอศกรีมโฮมเมดที่ง่ายและราคาถูกสุด ๆ ล่ะ? อันนี้เหมาะสำหรับวันที่ร้อนที่สุด!
วัตถุดิบ
- ครีม 1 กระป๋อง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีเวย์);
- เจลาตินรสใดก็ได้ 1 กล่อง;
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
- น้ำน้ำแข็ง 250 มล.
- น้ำเดือด 250 มล.
วิธีการเตรียม
- นำแจกันใส่น้ำเดือดแล้วใส่วุ้นลงไปคนให้ละลาย
- เพิ่มน้ำแข็งและผสม
- จากนั้นโอนไปยังเครื่องปั่นและเพิ่มนมข้นที่อยู่ถัดจากครีมแล้วตีประมาณ 4 นาที หลังจากนั้นนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- นำออกจากช่องแช่แข็งและตีทุกอย่างในเครื่องผสมนานถึง 10 นาที
- ถ่ายโอนไปยังภาชนะและกลับไปที่ช่องแช่แข็งอีก 4 ชั่วโมง เสิร์ฟได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ
เจลลี่ถอนหายใจ
สูตรนี้เป็นความคิดที่ดีที่จะเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ !
วัตถุดิบ
- ไข่ขาว 68 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ ½ ถ้วย;
- เจลาตินรสใดก็ได้ 1 ซอง
วิธีการเตรียม
- นำกระทะผสมน้ำตาลทรายขาวกับไข่ขาว ตั้งไฟอ่อน ปรุงอาหารจนน้ำตาลละลาย คนตลอดเวลา
- นำส่วนผสมใส่เครื่องผสมและตีประมาณ 4 นาทีด้วยความเร็วสูงสุด จนได้เมอแรงค์พอยต์
- ใส่น้ำตาลไอซิ่งและเจลาตินผง แล้วตีอีกครั้ง ครั้งนี้เป็นเวลา 5 นาที
- วางส่วนผสมนี้ลงในถุงขนมที่มีหัวฉีดและหยดเมอแรงค์ขนาดเล็กลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ สุดท้ายอบในเตาอบต่ำเป็นเวลา 30 นาที