คุณรู้หรือไม่ว่าการทำชูโรสนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด? ใช่! ด้วยขั้นตอนเพียงไม่กี่ขั้นตอน คุณก็สามารถทำชูโรสได้เองที่บ้าน! และเพื่อให้ดียิ่งขึ้นนี้ สูตรชูโรส ใช้งานได้จริง ใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียม เหมาะสำหรับผู้ที่หิวและเร่งรีบ
อ่านเพิ่มเติม: Ice Cream Prestige: ลองดูสูตรที่เหลือเชื่อตอนนี้เลย
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
สนใจทราบวิธีการทำหรือไม่? อ่านต่อไป!
สูตรชูโรส
วัตถุดิบ:
ในการทำชูโรส คุณจะต้องมีส่วนผสมสำหรับแป้ง ไส้ และสำหรับโรยด้วย
ดังนั้นสำหรับแป้งเราจะต้อง:
- 1 ถ้วย (ชา) แป้งสาลี
- 1 ช้อน (ชา) ของกลิ่นวานิลลา
- ไข่ 2 ฟอง
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 หยิบมือ
สำหรับการบรรจุเราต้องการเพียง 1 ส่วนผสม:
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
ในที่สุดจำเป็นต้องโรย:
- น้ำตาล ½ ถ้วย (ชา)
- ผงอบเชย 1 ช้อนชา
เมื่อมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือแล้ว เรามาเตรียมตัวกันเลย!
วิธีการเตรียม:
เริ่มต้นด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการบรรจุ เราจะเปลี่ยนนมข้นหวานกระป๋องให้เป็น dulce de leche และทำได้ง่ายมาก จากนั้น ลอกฉลากและคราบกาวออกจากกระป๋องแล้วปิดฝาในหม้ออัดความดัน คลุมกระป๋องในน้ำ
จากนั้นปล่อยให้มันปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด นำแรงดันและกระป๋องออกจากด้านในกระทะ หลังจากเย็นลงแล้ว คุณมี dulce de leche แล้ว ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเราก็ไปที่แป้ง ผสมน้ำตาลทรายแดง เกลือ เนย กลิ่นวานิลลา และน้ำ 1 ถ้วยตวงในกระทะ
ใช้ไฟปานกลาง คนส่วนผสมจนเดือด หลังจากนั้นไม่นาน นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่แป้งสาลีลงในส่วนผสม คนให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ หลังจากนั้นไม่นาน ให้กวนต่อไปจนกว่ามวลจะเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้น ใช้ถุงบีบที่มีปลายเป็นลูกปัด ปั้นแป้งเป็นชูโรส
ตอนนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือวางชูโรสบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษทาเนย แล้วอบด้วยไฟแรง อุ่นที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใน 20 นาที ชูโรสของคุณก็พร้อม! สุดท้าย โรยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับ dulce de leche
ลองสูตรนี้ที่บ้าน! เลยเซฟบทความนี้ไว้จะได้ไม่ลืมรายละเอียดและแชร์ให้เพื่อนๆ ที่รักขนม!