Pinhão: รู้ถึงประโยชน์ของอาหารอันโอชะยอดนิยมอันโด่งดังนี้

คุณรู้หรือไม่ว่าคืออะไร ปีกนก? เมล็ดที่กินได้นี้พบในโคนต้นสนของต้นไม้สกุล Pinus และบริโภคกันอย่างแพร่หลายในวัฒนธรรมต่างๆ ทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว เช่น ฤดูหนาว

ถั่วสนใช้ในสตูว์หรือเครื่องเคียงมีเนื้อเนียนละเอียด ด้วยพลังทางโภชนาการ จึงสามารถประกอบอาหารเจและอาหารมังสวิรัติแลคโต-โอโว

ประโยชน์หลักของถั่วไพน์

อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

เมล็ดเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งให้สารอาหารหลักที่ร่างกายต้องการ ด้วยเหตุนี้จึงมีวิตามินที่จำเป็นหลายชนิด รวมทั้งวิตามินอี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุที่สำคัญเช่น แมกนีเซียมมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกและกล้ามเนื้อ และธาตุเหล็ก ในแง่นี้จะช่วยปรับสมดุลการดูดซึมของเฟอร์ริตินในผู้ที่กินโปรตีนจากสัตว์เพียงเล็กน้อยหรือไม่ได้เลย

ประกอบด้วยกรดไขมันที่สำคัญ

ถั่วไพน์ยังมีกรดไขมันที่สำคัญ รวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เช่น กรดโอเลอิก ซึ่งเป็นที่รู้กันว่าช่วยส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ในกรณีนี้, มันส่งเสริมการลดลงของ คอเลสเตอรอล ไม่ดีในเลือด

ไขมันที่เป็นประโยชน์เหล่านี้มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด เมื่อรวมโอเมก้า 6 และ 9 จะคล้ายกับเกาลัด แต่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

มีส่วนผสมของใยอาหารสูง

ข้อดีอีกประการของถั่วไพน์นัทคือมีไฟเบอร์สูง ซึ่งจำเป็นในกระบวนการย่อยอาหารและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไฟเบอร์ให้ความรู้สึกอิ่ม ช่วยลดน้ำหนักและควบคุมความอยากอาหาร

การผสมผสานถั่วไพน์เข้ากับอาหารของคุณอาจเป็นวิธีที่อร่อยในการเพิ่มปริมาณสารอาหารของคุณเพราะปราศจากแคลอรี่ เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการทดแทนคาร์โบไฮเดรตในขณะที่รักษาเป้าหมายการลดน้ำหนัก

ไม่ว่าจะรับประทานคนเดียว เพิ่มในอาหารคาวหรือของหวาน ขุมทรัพย์ทางธรรมชาตินี้มีสารอาหารที่จำเป็นมากมาย