เธ การกลั่นแบบเศษส่วน เป็นกระบวนการที่ใช้ในการแยกของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เกิดจากของเหลวที่ผสมกันอย่างน้อยสองชนิด การแยกสารด้วยวิธีนี้จะขึ้นอยู่กับจุดเดือดต่างๆ ของส่วนประกอบต่างๆ ของส่วนผสม
การแยกประเภทนี้มักใช้กับของผสมที่มีส่วนประกอบที่จุดเดือดต่างกันประมาณ 25 °C
เครื่องมือหลักสำหรับกระบวนการคือ คอลัมน์เศษส่วนเรียกอีกอย่างว่าคอลัมน์กลั่นซึ่งมีชุดสิ่งกีดขวางอยู่ภายในเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนประกอบทั้งหมดของส่วนผสมระเหยไปพร้อมกัน
โดยพื้นฐานแล้ว ส่วนผสมจะถูกให้ความร้อนในขวดกลั่นจนกว่าสถานะทางกายภาพของส่วนประกอบที่มีจุดเดือดต่ำสุดจะเปลี่ยนไป จากนั้นไอน้ำจะผ่านคอลัมน์เศษส่วนซึ่งแยกเศษส่วนและหลังจากนั้นคอนเดนเซอร์จะทำให้สารกลับสู่สถานะของเหลวเพื่อนำไปยังภาชนะเก็บสะสม
การกลั่นแบบเศษส่วนใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ ซึ่งมีความสำคัญทางการค้าอย่างมาก ตัวอย่างการใช้งาน ได้แก่ การทำน้ำให้บริสุทธิ์ การแยกส่วนประกอบปิโตรเลียมและการแยกอากาศเหลว
ตัวอย่างเช่น ปิโตรเลียมเป็นส่วนผสมของไฮโดรคาร์บอน เช่น บิวเทน (PE 20 °C) น้ำมันเบนซิน (PE 150 °C) และน้ำมันก๊าด (PE 300 °C) ดังนั้น ลำดับการแยกส่วนประกอบในการกลั่นแบบเศษส่วนจากจุดเดือดต่ำสุดไปยังจุดเดือดสูงสุดคือ: บิวเทน น้ำมันเบนซิน และน้ำมันก๊าด
อุปกรณ์กลั่นเศษส่วน
ในการกลั่นแบบเศษส่วน จะใช้ระบบที่ประกอบด้วยส่วนต่างๆ ต่อไปนี้:
- ขวดกลั่น (1) ซึ่งมีส่วนผสมของ
- ผ้าห่มทำความร้อน (2) ซึ่งให้ความร้อนกับส่วนผสม
- คอลัมน์กลั่น (3) ซึ่งช่วยให้แยกตามอุณหภูมิ
- เครื่องวัดอุณหภูมิ (4) เพื่อติดตามการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ;
- คอนเดนเซอร์ (5) เพื่อทำให้ส่วนประกอบระเหยเย็นลง
- บีกเกอร์ (6) เพื่อรวบรวมส่วนประกอบที่แยกจากกันในสถานะของเหลว
กระบวนการแยกในการกลั่นแบบเศษส่วน
ขั้นแรก ให้ผสมส่วนผสมลงในขวดกลั่นพร้อมกับแกรนูลป้องกันการชนกันเพื่อป้องกันการระเหยอย่างรวดเร็ว
คอลัมน์แยกส่วนเชื่อมต่อกับขวดกลั่น เมื่อส่วนผสมถูกทำให้ร้อน ไอน้ำจะพุ่งเข้ามาในคอลัมน์ ซึ่งภายในนั้นเต็มไปด้วย "สิ่งกีดขวาง" ซึ่งมักจะทำด้วยลูกปัดแก้วหรือพอร์ซเลน
การสัมผัสของของเหลวภายในคอลัมน์ทำให้สารของส่วนผสมสูญเสียความร้อนเมื่อผ่านอุปกรณ์และเฉพาะส่วนประกอบที่มีจุดเดือดต่ำสุดเท่านั้นที่จะไปที่ด้านบนของคอลัมน์
จากนั้นไอที่ไปถึงคอนเดนเซอร์จะถูกทำให้เย็นลงจนกลายเป็นของเหลว นั่นคือจะกลับสู่สถานะของเหลวและถูกรวบรวมในขวดรับ
อ่านด้วย: การกลั่นคืออะไร?
การกลั่นปิโตรเลียมแบบเศษส่วน
น้ำมันเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อนของสารประกอบอินทรีย์ และส่วนประกอบต่างๆ ที่แยกจากกันในกระบวนการกลั่นเรียกว่าเศษส่วน เศษส่วนของปิโตรเลียมประกอบด้วยไฮโดรคาร์บอน เช่น น้ำมันเบนซิน ดีเซล น้ำมันก๊าด และน้ำมันดิน
เศษส่วนจะถูกคั่นด้วย หอกลั่น, เสาเหล็กที่เต็มไปด้วยถาดที่มี "สิ่งกีดขวาง" ในการผ่านของน้ำมัน
ในขั้นต้น น้ำมันจะถูกทำให้ร้อนในเตาหลอม และส่วนผสมที่ให้ความร้อนจะถูกป้อนลงไปที่ด้านล่างของหอกลั่น อุณหภูมิหอคอยสูงขึ้นที่ด้านล่างและต่ำกว่าที่ด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้เศษส่วนที่หนักกว่าระเหยไปกับส่วนประกอบที่เบากว่า
ไฮโดรคาร์บอนของสายโซ่คาร์บอนที่ยาวขึ้นจะถูกควบแน่นและดึงออกที่ด้านล่างของหอคอย เศษส่วนเหล่านี้มีสีเข้ม หนืด และระเหยได้ยากกว่า ในทางกลับกัน สายโซ่เดียวมีจุดเดือดที่ต่ำกว่า ดังนั้นจึงควบแน่นที่อุณหภูมิใกล้กับยอดหอคอยซึ่งจะถูกเก็บรวบรวม
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ การกลั่นน้ำมัน.
ความแตกต่างระหว่างการกลั่นแบบง่ายและแบบเศษส่วน
ใช้การกลั่นอย่างง่ายเมื่อเราต้องการแยกของแข็งที่ละลายในของเหลว สำหรับสิ่งนี้ เราอุ่นส่วนผสมจนตัวทำละลายระเหย กระบวนการนี้เร็วกว่าและใช้พลังงานน้อยกว่าการกลั่นแบบเศษส่วน
ตัวอย่างของส่วนผสมที่สามารถแยกออกได้โดยการกลั่นอย่างง่ายคือน้ำและเกลือ น้ำที่มีจุดเดือดต่ำกว่าเกลือแกงมากจะระเหยเมื่อส่วนผสมถูกทำให้ร้อนและหลังจากผ่านคอนเดนเซอร์แล้วจะถูกรวบรวมในภาชนะอื่น
การกลั่นแบบเศษส่วนใช้กับการแยกของเหลวที่ผสมกันได้ เช่น น้ำและอะซิโตน
ได้รับความรู้เพิ่มเติมด้วยเนื้อหา:
- การกลั่นแบบง่ายและเป็นเศษส่วน
- การแยกสารผสม
- แบบฝึกหัดการแยกสารผสม
การอ้างอิงบรรณานุกรม
บราวน์, ที. ล.; LEMAY JR., เอช. และ.; เบอร์สเตน, บี. และ.; เบิร์ดจ์, เจ. ร. เคมีเป็นศาสตร์หลัก ฉบับที่ 9 Pearson Prentice Hall do Brasil, 2008.
USBERCO, เจ.; ซัลวาดอร์, อี. เคมีทั่วไป. ฉบับที่ 12 เซาเปาโล: Saraiva, 2006.
RUSSELL เจ ข. เคมีทั่วไป. ฉบับ 1. แม็คโคร, 2539.
- การกลั่น
- การกลั่นแบบธรรมดาและเป็นเศษส่วน
- การกลั่นน้ำมัน
- แบบฝึกหัดการแยกสารผสม
- การแยกสารผสม
- วัสดุที่ใช้ในห้องปฏิบัติการเคมี
- เครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการ
- แบบฝึกหัดเคมีอินทรีย์พร้อมคำตอบ