คุณลองนึกภาพออกไหมว่าคุณไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและพบว่าทุกส่วนปะปนกัน? ผลไม้บนชั้นวางเดียวกับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เครื่องดื่มผสมผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายในที่สุด มันคงเป็นเรื่องที่ยุ่งเหยิงจริงๆ และคงจะยากกว่ามากที่จะหาสินค้าในรายการซื้อของใช่ไหม!
ตัวอย่างนี้แสดงให้เราเห็นว่าการแยกสิ่งของที่คล้ายกันออกเป็นกลุ่มเฉพาะทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้น แนวคิดเดียวกันนี้ใช้กับการศึกษาสารเคมี เนื่องจากการแยกออกเป็นกลุ่มทำให้การศึกษาสารประกอบเหล่านี้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น เคมีอนินทรีย์ มี ฟังก์ชั่นอนินทรีย์ซึ่งเป็นกลุ่ม กรด, ฐาน, เกลือ และ ออกไซด์.
ในทำนองเดียวกัน เคมีอินทรีย์ มันมี ฟังก์ชั่นอินทรีย์ ซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ที่มีคุณสมบัติทางเคมีใกล้เคียงกันกล่าวคือ เมื่อได้รับสารและสภาวะจำเพาะ สารประกอบที่อยู่ในฟังก์ชันอินทรีย์เดียวกันจะมีพฤติกรรมคล้ายกันมาก
ความคล้ายคลึงกันในพฤติกรรมทางเคมีนี้เชื่อมโยงกับการมีอยู่ของสิ่งเดียวกัน กลุ่มงาน. เราสามารถกำหนดหมู่ฟังก์ชันเป็นกลุ่มของอะตอมที่ปรากฏในโครงสร้างของสายโซ่คาร์บอนและที่รับผิดชอบในความคล้ายคลึงกันในพฤติกรรมทางเคมีของชุดของสารประกอบ
ด้านล่างนี้ เรานำเสนอฟังก์ชันอินทรีย์หลัก กลุ่มฟังก์ชันที่ระบุแต่ละฟังก์ชัน กฎการตั้งชื่อตาม IUPAC และตัวอย่างของสารประกอบที่เป็นของฟังก์ชันเหล่านี้:
1- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: ไฮโดรคาร์บอน;
- กลุ่มงาน: มีอะตอมของคาร์บอนและไฮโดรเจนเท่านั้น: C, H;
- ศัพท์เฉพาะ: คำนำหน้า + คำนำหน้า + o;
- ตัวอย่าง: มีเทน บิวเทน เอทิลีน (เอทิลีน) และเอธิน (อะเซทิลีน)
แหล่งที่มาหลักของไฮโดรคาร์บอนในธรรมชาติคือน้ำมัน
2- ฟังก์ชั่นอินทรีย์:แอลกอฮอล์;
- กลุ่มงาน: มีไฮดรอกซิลที่เชื่อมโยงกับคาร์บอนอิ่มตัว:
โอ้
│
─ C ─
│
- ศัพท์เฉพาะ: คำนำหน้า + คำนำหน้า + ol;
- ตัวอย่าง: เมทานอล เอทานอล และโพรพานอล
เจลแอลกอฮอล์และบรั่นดีมีเอทานอลเป็นส่วนประกอบหลัก
3- ฟังก์ชั่นอินทรีย์:ฟีนอล;
- กลุ่มงาน: มีไฮดรอกซิล (OH) ที่เชื่อมโยงกับคาร์บอนไม่อิ่มตัวของวงแหวนเบนซิน (นิวเคลียสอะโรมาติก):
หมู่ฟังก์ชันของฟีนอล
- ศัพท์เฉพาะ: ตำแหน่งของ OH + ไฮดรอกซี + ชื่ออะโรมาติก
- ตัวอย่าง: เบนซินและ 1-ไฮดรอกซี-2-เมทิลเบนซีน
4- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: อัลดีไฮด์;
- กลุ่มงาน: มีคาร์บอนิลที่เชื่อมโยงกับไฮโดรเจน:
อู๋
//
─C
ชม
- ศัพท์เฉพาะ: คำนำหน้า + คำนำหน้า + อัล;
- ตัวอย่าง: เมทานัล (ในสารละลายในน้ำคือฟอร์มาลดีไฮด์) และเอทานัล (อะซีตัลดีไฮด์)
5- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: คีโตน;
- กลุ่มงาน: มันมีคาร์บอนิลระหว่างสองคาร์บอน:
อู๋
║
ซี ซี ─ ค
- ศัพท์เฉพาะ:คำนำหน้า + คำนำหน้า + บน;
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
- ตัวอย่าง: โพรพาโนน (อะซิโตน)
อะซิโตนที่ใช้ล้างยาทาเล็บคือโพรพาโนน
6- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: กรดคาร์บอกซิลิก;
- กลุ่มงาน: มีคาร์บอนิลที่เชื่อมโยงกับหมู่ไฮดรอกซิล (หมู่คาร์บอกซิล):
อู๋
//
─C
โอ้
- ศัพท์เฉพาะ: กรด + คำนำหน้า + คำนำหน้า + oic
- ตัวอย่าง: กรดเมทานิก (กรดฟอร์มิก) และกรดเอทาโนอิก (กรดอะซิติกที่สร้างน้ำส้มสายชู)
7- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: เอสเทอร์;
- กลุ่มงาน: มาจากกรดคาร์บอกซิลิกซึ่งคาร์บอกซิลไฮโดรเจน (-COOH) ถูกแทนที่ด้วยหมู่อินทรีย์บางกลุ่ม:
อู๋
//
─C
โอ ─C
- ศัพท์เฉพาะ: คำนำหน้า + คำนำหน้า + o + การกระทำ / ของ / ชื่อรูท
- ตัวอย่าง: เพนทิลเอทาโนเอต (รสกล้วย), เอทิลบิวทาโนเอต (รสสตรอเบอร์รี่) และไอโซเพนทิลเอทาโนเอต (รสลูกแพร์)
8- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: อีเธอร์;
- กลุ่มงาน: มีออกซิเจนระหว่างคาร์บอนสองชนิด: C ─ O ─ C;
- ศัพท์เฉพาะ: กลุ่มย่อย + oxy + ไฮโดรคาร์บอนที่สำคัญ
- ตัวอย่าง: เมทอกซีอีเทนและอีทอกซีอีเทน
9- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: เอมีน;
- กลุ่มงาน: เกิดจากการแทนที่ไฮโดรเจนหนึ่งกลุ่มหรือมากกว่าของกลุ่มแอมโมเนียด้วยสายโซ่คาร์บอน:
│ │
─ เอ็นโฮ2 หรือ ─ NH หรือ ─ N ─
- ศัพท์เฉพาะ: คำนำหน้า + คำนำหน้า + เอมีน
- ตัวอย่าง: เมทิลลามีน เอทิลลามีน และไตรเมทิลลามีน
10- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: อะไมด์;
- กลุ่มงาน: แอมโมเนียได้มาจากทฤษฎีโดยแทนที่ไฮโดรเจนตัวใดตัวหนึ่งด้วยกลุ่ม acyl:
อู๋
//
─C
NH2
- ศัพท์เฉพาะ: คำนำหน้า + มัด + เอไมด์
- ตัวอย่าง: เมทานาไมด์และเอทานาไมด์
11- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: สารประกอบไนโตรเจน;
- กลุ่มงาน: มีหมู่ไนโตร (NO2) เชื่อมโยงกับห่วงโซ่คาร์บอน:
อู๋
│ │
─ C ─ N ═ O
│
- ศัพท์เฉพาะ: ไนโตร + คำนำหน้า + มัด + o;
- ตัวอย่าง: ไนโตรมีเทน ไนโตรอีเทน 1-ไนโตรโพรเพน และ 2-เมทิล-1,3,5-ทริไนโตรเบนซีน (TNT)
ทีเอ็นทีเป็นวัตถุระเบิดที่เป็นสารประกอบไนโตร
12- ฟังก์ชั่นอินทรีย์: เฮไลด์อินทรีย์;
- กลุ่มงาน: มันมีฮาโลเจนหนึ่งตัวหรือมากกว่าที่เชื่อมโยงกับสายโซ่คาร์บอน:
NS
│
─ C ─
X = F, Cl, Br หรือ I
- ศัพท์เฉพาะ: ปริมาณฮาโลเจน + ชื่อฮาโลเจน + ชื่อไฮโดรคาร์บอน
- ตัวอย่าง: 2-โบรโมโพรเพน คลอโรเบนซีน และ 1,3-ไดฟลูออโรบิวเทน
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
โฟกาซ่า, เจนนิเฟอร์ โรชา วาร์กัส "การระบุฟังก์ชันอินทรีย์"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/identificacao-das-funcoes-organicas.htm. เข้าถึงเมื่อ 27 กรกฎาคม 2021.
เคมี
อัลเคน, ไฮโดรคาร์บอน, มีเทน, โซ่อิ่มตัว, อะลิฟาติก, พาราฟิน, เชื้อเพลิง, น้ำมันเบนซิน, ขี้ผึ้งแร่, ปิโตรเลียม, หินน้ำมัน, ก๊าซธรรมชาติ, อุตสาหกรรมปิโตรเคมี
เคมี
แอลคีน, แก๊ส, เอเธน, เอทิลีน, พลาสติก, ยางสังเคราะห์, สีย้อม, ผ้าใยสังเคราะห์, วัตถุระเบิด, การแตกร้าวของปิโตรเลียม, โพลิเอทิลีน, ก๊าซโอเลไฟท์, โอเลฟินส์, ไฮโดรคาร์บอน, โซ่ คาร์บอนไดออกไซด์แบบอะไซคลิก
อัลไคเนส, เอธิกไฮโดรคาร์บอน, อะเซทิเลนิกไฮโดรคาร์บอน, โซ่คาร์บอนอะไซคลิก, โซ่คาร์บอน ที่เป็นเนื้อเดียวกัน, โซ่คาร์บอนไม่อิ่มตัว, พันธะสามชั้น, PVC, PVA, อะเซทิลีน, ยางสังเคราะห์, พลาสติก, เส้นด้าย สิ่งทอ
เคมี
อัลดีไฮด์, สารประกอบคาร์บอนิล, กลุ่มคาร์บอนิล, อัลดีไฮด์หลัก, เอทานอล, วัตถุดิบในอุตสาหกรรมยาฆ่าแมลงและยา, โลหะ, ฟอร์มาลดีไฮด์, อุตสาหกรรมพลาสติกและเรซิน
เอมีน การจำแนกประเภทของเอมีน คุณสมบัติของเอมีน เอมีนปฐมภูมิ สารประกอบอินทรีย์ไนโตรเจน แอลคิลเรดิคัล ไดเมทิลลามีน, เอทิลลามีน, ไตรเมทิลลามีน, สารประกอบที่สกัดจากผัก, พุทราซีน, แคดเวอรีน, เบสอินทรีย์, สารสังเคราะห์ โดยธรรมชาติ
เคมี
คีโตน, สารอินทรีย์, หมู่ฟังก์ชันคาร์บอนิล, ได้ตัวทำละลายเคลือบฟัน, โพรพาโนน, ร่างกายของคีโตนในกระแสเลือด การสกัดน้ำมันและไขมันจากเมล็ดพืช ตัวทำละลาย โดยธรรมชาติ.
