การตั้งชื่ออย่างเป็นทางการของแอลกอฮอล์ การเรียกชื่อแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์เป็นสารประกอบที่มีหมู่ไฮดรอกซิล (-OH) ติดอยู่กับคาร์บอนอิ่มตัวในสายโซ่เปิดหรือปิด*

ดังนั้นการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการตาม IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) คำนึงถึงไฮดรอกซิลในคำต่อท้ายนั่นคือในการสิ้นสุด ชื่อลูกโซ่ที่เหลือเป็นไปตามกฎเดียวกันกับที่กำหนดไว้สำหรับไฮโดรคาร์บอน

ดังนั้นเราจึงมีกฎการตั้งชื่อสำหรับแอลกอฮอล์ดังต่อไปนี้:

ตัวอย่าง:

โปรดทราบว่า เมื่อจำเป็น คุณต้องระบุคาร์บอนที่ไฮดรอกซิลออกมา

ในกรณีด้านล่างนี้ เรามีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกิ่งก้าน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกสายโซ่หลักซึ่งจะต้องเป็นสายที่มีคาร์บอนมากกว่าและมีไฮดรอกซิลอยู่ นอกจากนี้ การนับควรใกล้เคียงกับกลุ่มฟังก์ชัน (OH) มากที่สุด สาขาแรกที่ถูกอ้างถึง:

อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)

แอลกอฮอล์ที่กล่าวถึงเหล่านี้เป็นแอลกอฮอล์ชนิดเดียวหรือโมโนออล เมื่อเรามีโพลิแอลกอฮอล์ กล่าวคือ มีไฮดรอกซิลมากกว่าหนึ่งชนิด จำเป็นต้องเติมคำนำหน้าที่ระบุปริมาณ เช่น ได ไตร ฯลฯ สังเกตตัวอย่างด้านล่าง:

ศัพท์ปกติ:

ศัพท์ที่ใช้กันทั่วไปคือ:

ดังนั้นเราจึงมี:

ศัพท์เฉพาะของ Kolbe:

ระบบการตั้งชื่อนี้เก่าแก่มากและถูกคิดค้นโดยนักวิทยาศาสตร์คนนี้ Kolbe ซึ่งเรียกว่าเมทานอล

คาร์บินอล. ดังนั้น ให้อ้างอิงส่วนที่เหลือของโมเลกุลและเพิ่มคำว่า carbinol:

* สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของแอลกอฮอล์ อ่านข้อความ "แอลกอฮอล์”

โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
ทีมโรงเรียนบราซิล

คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:

โฟกาซ่า, เจนนิเฟอร์ โรชา วาร์กัส "การตั้งชื่ออย่างเป็นทางการของแอลกอฮอล์"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-oficial-dos-alcoois.htm. เข้าถึงเมื่อ 27 กรกฎาคม 2021.