สังกะสีเป็นองค์ประกอบสำคัญของการทำงานของเอ็นไซม์หลายชนิด และมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทางร่างกายหลายร้อยกระบวนการ แร่ธาตุนี้จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอย่างเหมาะสม สังกะสีสามารถช่วยได้เช่นกัน การรักษาโรคที่ร้ายแรงกว่า เช่น โรคเอดส์ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคลูปัส โรคไฟโบรมัยอัลเจีย และอาจเกิดเส้นโลหิตตีบ หลายรายการ.
ร่างกายของเราไม่ได้ผลิตสังกะสี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแหล่งภายนอกสำหรับการจัดหา จึงมีอยู่ในแป้งโฮลวีต ถั่ว ไข่ น้ำดื่มในปริมาณที่มากขึ้น แหล่งสังกะสีที่ดีอื่นๆ ได้แก่ เนื้อวัว ปลา สัตว์ปีก นมและผลิตภัณฑ์จากนม อาหารทะเล ถั่ว
การขาดสังกะสีทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น การเติบโตของเซลล์ล่าช้า ท้องร่วงเรื้อรัง วุฒิภาวะทางเพศล่าช้า ความอยากอาหารไม่ดี และระบบภูมิต้านทานผิดปกติ
ประโยชน์ของสังกะสีในร่างกาย:
• มีผลดีต่อฮอร์โมนต่างๆ
• ช่วยประสาทรับรสและกลิ่น;
• เพิ่มการเจริญพันธุ์ในทั้งหญิงและชาย;
• ช่วยกระตุ้นการรักษาบาดแผลและการระคายเคืองผิวหนัง เป็นประโยชน์สำหรับสิว แผลไฟไหม้ และอื่นๆ
• สังกะสีช่วยป้องกันหวัด ไข้หวัดใหญ่ เยื่อบุตาอักเสบ และการติดเชื้ออื่นๆ
• ส่งเสริมสุขภาพผมและหนังศีรษะ
Liria Alves
จบเคมี
