เอไมด์คืออะไร?

อะไมด์ เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนซึ่งมีคุณลักษณะหลักคือมีหมู่คาร์บอนิล (คาร์บอนนั้น ทำพันธะคู่กับออกซิเจน) ผูกมัดโดยตรงกับไนโตรเจน ซึ่งสามารถพันธะกับอะตอมสองอะตอมได้ ไฮโดรเจน

กลุ่มหน้าที่ของเอไมด์

การจำแนกประเภทของเอไมด์

ก) เอไมด์อย่างง่าย

และ อะไมด์ ซึ่งมีไฮโดรเจน 2 พันธะกับไนโตรเจนของหมู่ฟังก์ชัน

สูตรโครงสร้างของเอไมด์อย่างง่าย

ข) อะไมด์ที่มีสารทดแทนโมโน

และ อะไมด์ ซึ่งมีไฮโดรเจนเพียงตัวเดียวที่จับกับไนโตรเจนของหมู่ฟังก์ชัน เนื่องจากอีกตัวหนึ่งถูกแทนที่ด้วยอนุมูลอินทรีย์

สูตรโครงสร้างของเอไมด์เดี่ยวแทน

c) อะไมด์ที่ถูกแทนที่

และ อะไมด์ ซึ่งไม่มีไฮโดรเจนจับกับไนโตรเจนในกลุ่มฟังก์ชัน เนื่องจากถูกแทนที่ด้วยอนุมูลอินทรีย์ทั้งหมด

สูตรโครงสร้างของเอไมด์ที่ถูกแทนที่

การตั้งชื่อของเอไมด์

กฎการตั้งชื่อ IUPAC ที่ควรใช้สำหรับ a อะไมด์ é:

คำนำหน้า + คำนำหน้า + อะไมด์

ซึ่งใน:

• คำนำหน้า: เกี่ยวข้องกับปริมาณคาร์บอนในห่วงโซ่เสมอ

• Infix: สัมพันธ์กับประเภทของพันธะระหว่างอะตอมของคาร์บอนในสายโซ่เสมอ

ตัวอย่าง:

สูตรโครงสร้างของเอไมด์ที่มีคาร์บอน 5 อะตอม

ในตัวอย่างนี้ เอไมด์ประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอน 5 (เพ็นพรีฟิกซ์) และพันธะเดี่ยว (อินฟิกซ์) ระหว่างอะตอมของคาร์บอนเหล่านั้น ด้วยเหตุผลดังกล่าว จึงได้ชื่อว่าเพนตานาไมด์

ถ้า เอไมด์แตกแขนงชื่อและตำแหน่งของแต่ละหัวรุนแรงจะถูกเขียนไว้ข้างหน้าคำนำหน้าตามที่ตกลงกันไว้ สังเกตตัวอย่างด้านล่าง:

ตัวอย่าง: เอไมด์แตกแขนง

โครงสร้างเอไมด์แบบกิ่งที่มีโครงสร้างสำหรับการตั้งชื่อ

เช่น อะไมด์ มีการแตกแขนง จำเป็นต้องกำหนดสายโซ่หลัก (โดยมีจำนวนคาร์บอนมากที่สุดจากกลุ่มฟังก์ชัน) ซึ่งจะมีหมายเลขกำกับไว้ด้านบน ในกรณีนี้ โซ่หลักมีคาร์บอน 6 ตัว (ส่วนนำหน้าฐานสิบหก) พันธะเดี่ยว (ตัวต่อ) ระหว่างคาร์บอนกับสารอนุมูลไอโซโพรพิลบนคาร์บอน 3 เท่านั้น ชื่อของเอไมด์นี้คือ 3-isopropylhexanamide

ใน เอไมด์เดี่ยวหรืออะไมด์ที่ถูกแทนที่ตำแหน่งของกิ่งจะถูกระบุด้วย N เสมอ เนื่องจากอนุมูลเชื่อมโยงโดยตรงกับไนโตรเจน หากมีรัศมีอื่นในสายโซ่ มันจะถูกเขียนตามหลังเครื่องหมายกรณฑ์ของ N

ตัวอย่าง: สารทดแทนอะไมด์

เอไมด์ที่ถูกแทนที่ซึ่งมีโครงสร้างสำหรับการตั้งชื่อ

แบบนี้ อะไมด์นอกจากจะถูกแทนที่แล้ว ยังถูกแยกแขนงออก จำเป็นต้องกำหนดสายโซ่หลักด้วย ดังนั้นเราจึงมีสายโซ่หลักที่มีคาร์บอน 6 ตัว (เลขนำหน้าฐานสิบหก) พันธะเดี่ยว (infix an) ระหว่างคาร์บอน เมทิลเรดิคัลบนคาร์บอน 3 และเอทิลเรดิคัลบนไนโตรเจน ดังนั้นชื่อของเอไมด์นี้คือ N-ethyl-3-methylhexanamide

ลักษณะทางกายภาพของเอไมด์

• มีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำ

• พวกเขามีลักษณะพื้นฐาน

• ลักษณะเฉพาะ โมเลกุลขั้ว;

• แรงระหว่างโมเลกุลที่ยึดโมเลกุลเอไมด์ไว้ด้วยกันคือ ไดโพลถาวร;

• พบในสถานะของแข็งที่อุณหภูมิห้อง ยกเว้นเมทานาไมด์ซึ่งเป็นของเหลว

• พวกมันมีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีเมื่อมีคาร์บอนอะตอมน้อย อย่างไรก็ตาม ยิ่งจำนวนคาร์บอนมากเท่าใด ความสามารถในการละลายในน้ำก็จะยิ่งต่ำลง และความสามารถในการละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ก็จะยิ่งมากขึ้น

• มีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดสูงกว่าสารประกอบอินทรีย์อื่นๆ

การใช้เอไมด์

โดยทั่วไป อะไมด์ ถูกนำมาใช้ เช่น

• ในการสังเคราะห์ (การผลิต) ของสารอินทรีย์ต่างๆ

• ในการผลิตวัตถุระเบิด

• ในการผลิตแลคเกอร์ (เรซินบางชนิด);

• ในการผลิตปุ๋ย

• ในการผลิตยา

• ในการผลิตครีมและขี้ผึ้ง

By Me. ดิโอโก้ โลเปส ดิอาส

แหล่งที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-amidas.htm