เรานำชุดของสิ่งพิมพ์ด้วย สูตรคริสต์มาส เพื่อเพิ่มทางเลือกของคุณสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน ด้วยการเตรียมการที่คลาสสิกและชัดเจนน้อยลง จึงเป็นการสร้างสรรค์อาหารมื้อเย็นของคุณ คริสต์มาสด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์
เรานำเสนอในโพสต์นี้ สูตรชีสเค้ก physalis เป็นคำแนะนำของหวาน ซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับมื้อเย็นส่วนใหญ่
ชีสเค้กนี้จะนำความสดชื่นมาสู่โต๊ะคริสต์มาสของคุณ นอกเหนือจากความสง่างามที่เกิดจากร่างกายแล้ว ผลไม้นี้นอกจากจะมีความสง่างามแล้วยังมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย
สูตรชีสเค้ก physalis
วัตถุดิบ
ครีมชีส 550 กรัม
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 140 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
ไข่ 3 ฟอง
สำหรับน้ำเชื่อมไฟซาลิส
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 100 กรัม
ฟิซาลิส 250 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ลูก
อ่านด้วย: สูตรคริสต์มาส: อินทผาลัมและวอลนัท
วิธีการเตรียม:
เริ่มต้นด้วยการตีครีมชีสในเครื่องผสมไฟฟ้าจนนิ่มดี ค่อยๆ ใส่น้ำตาลที่ร่อนแล้วตีด้วยความเร็วต่ำ สุดท้าย ใส่วานิลลา น้ำมะนาว และไข่ลงไป ผสมให้เข้ากันโดยไม่ตีจนได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกัน เติมกระทะก้นปลอมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม. แล้วอบในเตาอบที่อุ่นที่ 160 ° C ประมาณ 10 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 100°C แล้วอบต่ออีก 40 นาทีจนเซ็ตตัวและเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นและแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมงก่อนแกะแม่พิมพ์ สำหรับน้ำเชื่อม ให้วางไฟซาลิส น้ำมะนาว และน้ำตาลบนไฟอ่อนๆ แล้วนำไปต้ม คนตลอดเวลา จนน้ำลดลงและได้น้ำเชื่อม นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นก่อนปิดชีสเค้ก ตกแต่งได้ตามใจชอบ
ความคิดเห็น
- Physalis สามารถใช้แทนสตรอเบอรี่ ส้ม หรือเบอร์รี่ในปริมาณเท่ากัน
- ทำพายได้ประมาณ 700g.
โดย Marília Macedo
แหล่งที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-cheesecake-physalis.htm
