อัลเคนเป็นไฮโดรคาร์บอนที่มีพันธะเดี่ยวและสายโซ่เปิดเท่านั้น กล่าวคือ มีความอิ่มตัวและเป็นวงจร
สารประกอบเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าพาราฟินิกไฮโดรคาร์บอนหรือพาราฟิน
สูตรทั่วไปของแอลเคนคือ Cไม่โฮ2n+2.
อัลเคนมีหน้าที่สร้างน้ำมันและก๊าซธรรมชาติ พวกเขายังเป็นเชื้อเพลิงที่สำคัญเช่นก๊าซหุงต้มและน้ำมันเบนซิน
คุณสมบัติ
ลักษณะสำคัญของอัลเคนคือ:
- ไม่มีสี
- ไม่ค่อยมีปฏิกิริยา เนื่องจากการเชื่อมโยงระหว่าง C และ H ค่อนข้างเสถียร
- กลิ่นน้ำมัน
- ไม่ละลายในน้ำ
- ละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น อีเธอร์ แอลกอฮอล์ และเบนซีน
- จุดหลอมเหลว จุดเดือด และความหนาแน่นเพิ่มขึ้นตามน้ำหนักโมเลกุล
เรียนรู้เพิ่มเติมอ่านยัง:
- แอลคีน
- อัลไคเนส
- ไซคลาน
- อัลคาเดียน
ระบบการตั้งชื่อ
ระบบการตั้งชื่อของอัลเคนมีดังต่อไปนี้:
คำนำหน้า + คำต่อท้าย + คำต่อท้าย
คำนำหน้าระบุปริมาณคาร์บอนในสายโซ่หลัก
Infix ถูกกำหนดโดยคำว่า "an" ซึ่งหมายถึงลิงก์เดี่ยว คำต่อท้ายถูกกำหนดโดยตัวอักษร "o" ซึ่งระบุสารประกอบไฮโดรคาร์บอน
โดยสรุปเพื่อแสดงให้เห็นว่าสารประกอบนั้นเป็นอัลเคนที่สิ้นสุด "ปี".
แอลเคนที่ไม่แตกแขนง
เมื่อสายอัลเคนไม่แตกแขนง จะสิ้นสุดปี
ตัวอย่าง
| ชื่อ | สูตรโมเลกุล |
สูตรโครงสร้าง |
|---|---|---|
| มีเทน | CH4 | CH4 |
| อีเทน | ค2โฮ6 | CH3 — CH3 |
| โพรเพน | ค3โฮ8 | CH3 — CH2 — CH3 |
| บิวเทน | ค4โฮ10 | CH3 — (CH2) — CH3 |
| เพนเทน | ค5โฮ12 | CH3 — (CH2)3 — CH3 |
| เฮกเซน | ค6โฮ12 | CH3 — (CH2)4 — CH3 |
| เฮปเทน | ค7โฮ16 | CH3 — (CH2)5 — CH3 |
| ออกเทน | ค8โฮ18 | CH3 — (CH2)6 — CH3 |
| เก้า | ค9โฮ20 | CH3 — (CH2)7 — CH3 |
| คณบดี | ค10โฮ22 | CH3 — (CH2)8 — CH3 |
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ:
- การตั้งชื่อไฮโดรคาร์บอน
- สารประกอบอินทรีย์
- เคมีอินทรีย์
แอลเคนแตกแขนง
เมื่อจัดการกับอัลเคนที่แตกแขนง ต้องระบุกิ่งด้วย
กิ่งก้านของอัลเคนสามารถทำได้ง่ายจากการกำจัดอะตอมไฮโดรเจน
ชื่อสาขามาจากอัลเคนที่สอดคล้องกัน โดยเปลี่ยนส่วนต่อท้าย "ปี" เป็น "อิล" หรือ "ลา" ดังนั้นจึงเรียกว่าอัลคิลเรดิคัล
ตัวอย่าง:
มีเทน (CH4): ถ้าอะตอมไฮโดรเจนถูกกำจัดออก จะกลายเป็นเมทิล (CH .)3).
อีเทน (CH3 – CH2):เมื่อมีไฮโดรเจนน้อยกว่า 1 อะตอม ก็จะเปลี่ยนเป็นเอทิล (CH .)2 — CH3).
โปรดจำไว้ว่าโซ่หลักเป็นโซ่ที่มีคาร์บอนมากที่สุด นอกจากนี้ควรกำหนดหมายเลขสาขาเพื่อให้ได้รับน้อยที่สุด
2-เมทิลเฮปเทน
เรียนต่อไป! ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ไฮโดรคาร์บอน:
- คาร์บอน
- อะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน
- เบนซิน
- บิวเทน
- ปิโตรเลียม
- แบบฝึกหัดเกี่ยวกับไฮโดรคาร์บอน
