คุณเคยสังเกตไหมว่าบางชนิดของ สัตว์ เคี้ยวอย่างต่อเนื่อง? นิสัยนี้พบได้บ่อยในสัตว์เคี้ยวเอื้อง แต่คุณรู้ไหมว่ามันหมายถึงอะไร?
เราเรียกมันว่า สัตว์เคี้ยวเอื้อง สัตว์ที่มี ระบบทางเดินอาหาร ดัดแปลงสำหรับการย่อยผลิตภัณฑ์จากพืช ระบบย่อยอาหารนี้ไม่เหมือนของเรา มีกระเพาะอาหารที่มีห้องสี่ห้องที่แตกต่างกันมาก กระบวนการย่อยอาหารก็ค่อนข้างแตกต่างกัน และอาหารจะผ่านปากมากกว่าหนึ่งครั้ง
เพื่อให้เข้าใจกระบวนการย่อยอาหารของสัตว์เหล่านี้ เราต้องเข้าใจกายวิภาคของระบบย่อยอาหารของพวกมันก่อน กระเพาะของสัตว์เคี้ยวเอื้องประกอบด้วยส่วนต่าง ๆ ดังต่อไปนี้:
สังเกตส่วนท้องของสัตว์เคี้ยวเอื้อง
- อุ้งเท้าหรือกระเพาะหมัก: ในบริเวณกระเพาะอาหารนี้ อาหารที่มีต้นกำเนิดจากพืชจะอ่อนตัวลงและย่อยเซลลูโลสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในผัก เซลลูโลสถูกย่อยด้วยแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์ที่ย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตนี้เท่านั้น เป็นที่น่าสังเกตว่ามนุษย์เราไม่สามารถย่อยเซลลูโลสได้
- หมวกหรือเป้าเล็ง: ในส่วนนี้ของท้องจะมีอาหารส่วนเล็กๆ ที่จะกลับเข้าปากเพื่อเคี้ยว
- ไม้เนื้อแข็งหรือโอมาโซ: ในส่วนนี้ของกระเพาะอาหาร การดูดซึมน้ำและแร่ธาตุที่พบในอาหารจะเกิดขึ้น
- ก้อนหรือ abomasum: ในบริเวณนี้ของกระเพาะอาหาร การทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารจะเกิดขึ้น ซึ่งจะสลายสารอาหารเป็นอนุภาคขนาดเล็กเพื่อการดูดซึม เรียกอีกอย่างว่ากระเพาะอาหารที่แท้จริง
กระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นที่ปาก เช่นเดียวกับในสัตว์ส่วนใหญ่ อาหารถูกกลืนเข้าไป เคลื่อนไปทางกระเพาะรูเมน แล้วก็ไปที่เรติคูลัม จาก reticulum อาหารจะถูกส่งกลับไปที่ปากซึ่งจะมีการเคี้ยว หลังจากเคี้ยวแล้วอาหารจะถูกกลืนอีกครั้งและนำไปที่ omasum และ abomasum จากท้องซากจะถูกส่งไปยังลำไส้และถูกกำจัดออกไปในภายหลัง
เพื่อเป็นตัวอย่างของสัตว์เคี้ยวเอื้อง เราสามารถพูดถึงวัว ควาย อูฐ ยีราฟ ดโรเมดารี ลามะ กวาง กวางเรนเดียร์ และอื่นๆ
โดย ม.วาเนสซ่า ดอส ซานโตส
