เราได้ยินเกี่ยวกับกรดอยู่ตลอดเวลา: เมื่อตัวละครในภาพยนตร์หรือการ์ตูนทำร้ายตัวเองเมื่อสัมผัสกับ "ของเหลว" ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน เมื่อมีคนบ่นว่ามีอาการแสบร้อนหรือปวดท้อง สิ่งนี้ทำให้ผู้คนกลัววัสดุที่เป็นกรดอย่างแน่นอน แต่หลายคนสัมผัสกับพวกเขาทุกวันและไม่ทราบ ทำ กรด พวกมันอันตรายจริงหรือ? พวกเขาสามารถเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ได้หรือไม่?
คุณ กรด เป็นสารเคมีที่มีลักษณะทั่วไปดังนี้
พวกเขาเป็นของเหลว
พวกเขามีรสเปรี้ยว
ละลายในน้ำ
ส่วนใหญ่ระเหยง่าย (ระเหยง่าย);
เมื่อละลายในน้ำจะส่งเสริมการนำไฟฟ้า
พวกเขานำเสนอสูตรทั่วไปต่อไปนี้ที่แสดงถึงพวกเขา:
เอชเอ็กซ์,
ในสูตรนี้ H คือไฮโดรเจนและ X เป็นอีกองค์ประกอบทางเคมีหรือกลุ่มขององค์ประกอบทางเคมี
การสังเกต: เมื่อเติมกรดลงในน้ำ H (ไอออนบวก) จะถูกแยกออกจาก X และมีประจุบวก ในขณะที่ X (ประจุลบ) จะถูกประจุลบ การก่อตัวของสองกลุ่มนี้มีประจุสนับสนุนการนำไฟฟ้า
คุณ กรด เป็นที่ทราบกันดีว่าบางชนิดสามารถทำให้เกิดการกัดกร่อน (สึกหรอ) ได้ ลักษณะนี้ชัดเจนมากเมื่อสัมผัสกับวัสดุ เช่น โลหะหรือหินอ่อน เมื่อสัมผัสกับอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย เช่น ผิวหนัง อาจก่อให้เกิดความเสียหายร้ายแรงได้ ดูตัวอย่างของกรดกัดกร่อน:
กรดกำมะถัน (H2เท่านั้น4)
กรดไนตริก (HNO3)
กรดไฮโดรคลอริก (HCl)
กรดไฮโดรฟลูออริก (HF)
กรดกำมะถันมีความสำคัญต่อการทำงานของแบตเตอรี่รถยนต์
กรดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆ ของมนุษย์ เช่น อุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม และอาหาร ด้านล่างนี้ เราจะนำเสนอข้อมูลบางส่วนและข้อเท็จจริงที่เกี่ยวข้องเกี่ยวกับสารประกอบเหล่านี้:
ก) กรดที่เด่นชัดที่สุดในชีวิตประจำวันและการใช้งาน:
กรดไฮโดรคลอริก (HCl)
กรดที่ไม่บริสุทธิ์ (ทางเทคนิค) จำหน่ายในเชิงพาณิชย์ภายใต้ชื่อกรด muriatic
พบในของเหลวในกระเพาะอาหาร
เป็นรีเอเจนต์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและห้องปฏิบัติการ
มันถูกใช้ในการทำความสะอาดอาคารหลังจากล้างสีขาวเพื่อขจัดคราบมะนาว
ใช้สำหรับทำความสะอาดพื้นผิวโลหะก่อนบัดกรีโลหะตามลำดับ
กรดกำมะถัน (H2เท่านั้น4)
เป็นสิ่งสำคัญที่สุดในอุตสาหกรรมและในห้องปฏิบัติการ
ใช้ในการผลิตปุ๋ย แบตเตอรี่รถยนต์ กระดาษและสีย้อม
มันมีอยู่ในฝนกรด
กรดไนตริก (HNO3)
ผลิตขึ้นมากในอุตสาหกรรมและบริโภคมากเช่นกัน
ใช้ในการผลิตวัตถุระเบิดและดินปืน
อยู่ในสายฝน;
เป็นพิษมาก
กรดฟอสฟอริก (H3ฝุ่น4)
ใช้ทำน้ำอัดลมและปุ๋ยทางการเกษตร
กรดอะซิติก (H4ค2อู๋2)
มันคือกรดในน้ำส้มสายชู
กรดไฮโดรฟลูออริก (HF)
ใช้สำหรับแกะสลักชื่อและตัวเลขบนกระจก
กรดคาร์บอนิก (H2CO3)
เป็นกรดของน้ำแร่อัดลมและน้ำอัดลม
b) กรดและมนุษย์ the
พวกเขามีส่วนร่วมในการย่อยอาหาร
ของขวัญในเครื่องสำอางเพื่อความงามที่หลากหลาย
มีอยู่ในแบตเตอรี่รถยนต์
ใช้เพื่อขจัดคราบและสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิว
ใช้ในการประกอบอาหารบางชนิด
ค) ตัวอย่างอาหารที่มีกรด
กาแฟ
ซอสมะเขือเทศ
มายองเนส
ช็อคโกแลต
ผลไม้ เช่น แอปเปิล ลูกพีช กล้วย องุ่น มะม่วง มะละกอ สับปะรด สตรอว์เบอร์รี่ แตงโม และฝรั่งgu
เนยและมาการีน
ถั่ว
โยเกิร์ต
คุ้กกี้
มัสตาร์ด
น้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันข้าวโพด
นม
ข้าวสาลี
เนื้อ
อาหารหลายชนิดมีกรดอยู่ในองค์ประกอบ
ง) ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคกรดอย่างต่อเนื่อง
พวกเขาทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
โปรดปรานการพัฒนาของการอักเสบ, ไข้หวัดและหวัด;
การกักเก็บของเหลวในร่างกาย
ท้องผูก.
การสังเกต: อาหารเช่น ไข่ เนย น้ำส้มสายชู เนื้อวัว มันฝรั่ง อาหารที่มีน้ำตาลและน้ำอัดลมเป็นสาเหตุหลักของปัญหาที่รายงานข้างต้น
ดังที่เห็น กรดหลายชนิดมีการใช้ในอุตสาหกรรมและมีอยู่ในอาหารหลายชนิดที่เราบริโภคเป็นประจำ ด้วยเหตุนี้ ปริมาณกรดที่อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อมนุษย์จึงไม่มาก เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ เพียงแค่จัดการอย่างถูกต้องโดยใช้อุปกรณ์ความปลอดภัยเพื่อป้องกันตัวเอง (ถุงมือ เสื้อกาวน์ และแว่นตา)
By Me. Diogo Lopes Dias
