คุณรู้หรือไม่ว่ามีน้ำชนิดพิเศษที่ใช้ในการเตรียมยาเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อน มันเกี่ยวกับ น้ำกลั่นกล่าวคือน้ำที่ผ่านกระบวนการกลั่นแบบธรรมดาและไม่มีสารใดละลายอยู่ในนั้นจึงถือเป็นวัสดุบริสุทธิ์ มาทำความเข้าใจกระบวนการนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้นกันไหม?
ในการกลั่นน้ำ เราใช้เครื่องกลั่น อุปกรณ์ต่อไปนี้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องกลั่น:
เตาแผดเผา (อุปกรณ์ที่ก่อให้เกิดไฟเพื่อให้ความร้อนแก่ส่วนผสม);
ขาตั้งเหล็ก (อุปกรณ์สำหรับรองรับขวดกลั่น);
หน้าจอแร่ใยหิน (อุปกรณ์ที่ดูดซับความร้อนบางส่วนที่มาจากหัวเป่าเพื่อป้องกันไม่ให้ขวดกลั่นระเบิด)
ขวดกลั่น (อุปกรณ์ที่วางส่วนผสม);
คอนเดนเซอร์ (อุปกรณ์ที่เปลี่ยนน้ำในรูปของไอเป็นน้ำเหลว);
เทอร์โมมิเตอร์ (อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป);
บีกเกอร์หรือรูปกรวย (อุปกรณ์ที่ใช้เก็บน้ำในรูปของเหลว)
ในการผลิตน้ำกลั่น ส่วนผสม (เช่น น้ำในแม่น้ำ) จะถูกใส่ในขวดกลั่นในขั้นต้น จากนั้นเปิดหัวแก็บเซนเพื่อให้ ผสม ถูกทำให้ร้อน ด้วยความร้อน น้ำในส่วนผสมจะเปลี่ยนเป็นไอน้ำ เนื่องจากทางออกด้านบนของขวดกลั่นถูกปิดผนึกด้วยจุก ไอน้ำจะต้องเข้าไปในด้านในของคอนเดนเซอร์ เมื่อผ่านคอนเดนเซอร์ ไอน้ำจะเปลี่ยนกลับเป็นน้ำของเหลว (การควบแน่น) และตกลงไปในรูปชมพู่หรือบีกเกอร์ที่วางอยู่ที่ทางออกของคอนเดนเซอร์
เมื่อวิเคราะห์กระบวนการกลั่นน้ำ เราตระหนักว่ามันเป็นน้ำบริสุทธิ์ เพราะสารอื่นๆ ทั้งหมดที่มีอยู่ในส่วนผสมจะยังคงอยู่ในขวดหลังจากให้ความร้อน เนื่องจากความบริสุทธิ์ของน้ำกลั่นจึงไม่เพียงใช้ในการผลิตยาเท่านั้น แต่ยังใช้ในการทดลองต่างๆ ภายในห้องปฏิบัติการด้วย
By Me. Diogo Lopes Dias
