ที่ สาร เป็นวัสดุที่มีองค์ประกอบทางเคมีคงที่และมี and คุณสมบัติทางกายภาพ กำหนดไว้อย่างดี เช่น จุดหลอมเหลวและจุดเดือดและ ความหนาแน่น,ไม่แปรผันในบางส่วน อุณหภูมิ และ ความดัน.
น้ำกลั่นที่ใช้ในห้องปฏิบัติการ เช่น สารบริสุทธิ์ เกิดขึ้นจากโมเลกุล H เท่านั้น2O (นี่คือองค์ประกอบทางเคมีคงที่) และภายใต้ความดัน 1 atm (ที่ระดับน้ำทะเล) จะมีจุดหลอมเหลวเท่ากับ 0°C เสมอ จุดเดือดเท่ากับ 100°C และความหนาแน่น 1.0 ก. /มล. ที่อุณหภูมิ 4°C ดูตัวอย่างอีกสองตัวอย่าง:
คุณสมบัติทางกายภาพของแอลกอฮอล์และโซเดียมคลอไรด์
สารมีสองประเภท แบบง่าย และ แบบผสม:
ก) สารง่ายๆ
คือกลุ่มที่มีโมเลกุลเกิดขึ้นจาก type ชนิดเดียวเท่านั้น องค์ประกอบทางเคมี. อะตอมของธาตุสามารถปรากฏในรูปแบบแยกตัว เป็นสารที่มีอะตอมเดี่ยว หรือก่อตัวเป็นโมเลกุลไดอะตอมมิกและไตรอะตอม ตัวอย่าง:
-
อะตอมเดี่ยว: เป็นกรณีของก๊าซฮีเลียม (He) a ก๊าซธรรมชาติ ที่ดูโดดเดี่ยวในธรรมชาติและจาก เหล็ก (เฟ) และของ อลูมิเนียม (อัล) ซึ่งก็คือ โลหะ. ดูข้อความ การเชื่อมต่อโลหะ เพื่อทำความเข้าใจว่าอะตอมของธาตุเหล่านี้อยู่ด้วยกันได้อย่างไร
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
ไดอะตอม:
ก๊าซออกซิเจนที่มีอยู่ในอากาศในบรรยากาศประกอบด้วยโมเลกุลซึ่งแต่ละอันประกอบด้วยออกซิเจนสองอะตอม O2และโมเลกุลของก๊าซไฮโดรเจนนั้นเกิดจากไฮโดรเจนสองอะตอม H2;ไตรอะตอม: โอ ก๊าซโอโซน เกิดจากออกซิเจนสามอะตอม O,3.
ข) สารผสม
คือกลุ่มที่มีโมเลกุลหรือกลุ่มไอออนิกเกิดขึ้นจากองค์ประกอบทางเคมีตั้งแต่สองตัวขึ้นไปหรือ ไอออน. น้ำ แอลกอฮอล์ และโซเดียมคลอไรด์ที่กล่าวไว้ข้างต้น ล้วนจัดเป็นสารคอมโพสิต หรือสารประกอบทางเคมี เนื่องจากประกอบด้วยธาตุต่างๆ (ไฮโดรเจน ออกซิเจน คาร์บอน โซเดียม และ คลอรีน).
ตัวอย่างอื่น: คาร์บอนไดออกไซด์ (CO2), คาร์บอนมอนอกไซด์ (CO) มีเทน (CH4) และแอมโมเนีย (NH3).
สารผสมสามารถแบ่งออกเป็นสารธรรมดาได้ ตัวอย่างเช่น เมื่อเราส่งกระแสไฟฟ้าผ่านโซเดียมคลอไรด์ที่หลอมเหลว a ปฏิกิริยารีดอกซ์ ซึ่งจะทำให้เกิดสารอย่างง่าย 2 ชนิด คือ โซเดียมโลหะ (Na(ส)) และก๊าซคลอรีน (Cl2(ก.)). กระบวนการนี้เรียกว่า อิเล็กโทรไลต์อัคนี ของ เกลือแกง.
โดย เจนนิเฟอร์ โฟกาซา
จบเคมี
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
โฟกาซ่า, เจนนิเฟอร์ โรชา วาร์กัส "สารที่ง่ายและประกอบ"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/substancias-simples-compostas.htm. เข้าถึงเมื่อ 28 มิถุนายน 2021.
เคมี
การจำแนกสสาร น้ำ ก๊าซไฮโดรไซยานิก คาร์บอนไดออกไซด์ แอมโมเนีย ไฮโดรเจน ฮีเลียม สาร อย่างง่าย, สารผสม, สารผสม, เฟสของของผสม, ของผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน, ของผสม ต่างกัน
เคมี
ดูคำจำกัดความของแนวคิดเคมีพื้นฐาน เช่น สสาร พลังงาน สาร ส่วนผสม ร่างกาย วัตถุ มวล ปริมาตร และระบบ
เคมี
สสาร, ทฤษฎีอะตอมของดาลตัน, สสาร, องค์ประกอบทางเคมี, จอห์น ดาลตัน, อะตอม, ร่างกาย, วัตถุ, โครงสร้างของสสาร, การจัดเรียงใหม่ของอะตอม, ทรงกลม, มวล
