V tomto texte si povieme o niektorých metódach separácie heterogénnych zmesí, ktoré je možné prijať v priemysle aj v kuchyni doma. Sú: frakčné rozpustenie, filtrácia a dekantovať.
Na oddelenie komponentov a Zmiešať, používajú sa rôzne metódy, ktoré sa líšia z hľadiska druh zmesi (homogénne a heterogénne) čo tak počet komponentov a tvoj fyzikálne stavy (tuhé, kvapalné a plynné).
Podľa zložitosti procesu sú tieto metódy separácie zmesí prijaté iba v roku 2006 priemyselné odvetvia a laboratóriá, ale veľa z nich sa dá urobiť doma pomocou jednoduchého riadu, ako sú kávové filtre, sitá, lieviky atď.
Tiež vedieť: Zber, flotácia a zdvíhanie
frakčné rozpustenie
Frakčné rozpúšťanie je metóda použitá na oddelenie heterogénnej zmesi od dve alebo viac pevných látoktým iba jeden z nich je rozpustný v danom rozpúšťadle. Preto je na použitie takého postupu potrebné mať znalosti o zložkách zmesi a ich príslušných rozpustnostiach, aby bolo možné potom použiť vhodné rozpúšťadlo.
Frakčné rozpustenie sa môže použiť napríklad na oddelenie zmesi medzi pieskom a kuchynskou soľou. Pri pridávaní vody sa vodou rozpustí iba soľ a piesok vytvorí pevnú fázu, ktorú je možné oddeliť od kvapalnej fázy (voda + kuchynská soľ) pomocou jednoduchého filtra.
Je dôležité zdôrazniť, že táto metóda vyžaduje ďalšie pomocné metódy na dokončenie oddelenia zložiek zmesi. Frakčné rozpustenie je slúži iba na naštartovanie celého procesu.
- Kde sa používa
Frakčné rozpúšťanie sa používa hlavne v laboratóriá na chemickú analýzu je zapnutý výrobné procesy, pri ktorých je potrebné frakcionovať a čistiť tuhé látky prítomné v zmesiach.
- Priemyselné použitie
Pri stanovení sa použije frakčné rozpustenie obsah alkoholu prítomný v Benzín komerčný. Pri pridávaní vody do zmesi benzínu a alkoholu, pretože má väčšiu interakciu s vodou, sa alkohol oddelí od benzínu a vytvorí jediná vodná fáza, pričom v druhej fáze zostáva iba benzín. Takto je možné vypočítať, či je množstvo alkoholu prítomného v predanom benzíne v rámci parametrov stanovených zákonom.
Tiež vedieť: čo je to alkohol?
filtrácia
Filtrácia je metóda separácie zmesi, ktorá umožňuje použitie filtra na oddelenie zložiek zmesi, ktoré môžu byť z tuhá látka + tekutina (piesok + voda) príp tuhé + plyn (prach + vzduch).
Podľa zložiek zmesi si môžeme vybrať medzi dvoma metódami filtrácie: jednoduché a vákuové, v ktorom je z nádoby, ktorá zachytáva kvapalinu, odstránený vzduch.
- Jednoduchá filtrácia: zmes sa naleje na filter, ktorý udrží pevnú látku.
- Vákuová filtrácia: proces je podobný jednoduchej filtrácii, ale stáva sa rýchlejším, pretože systém je spojené s vákuovou pumpou, ktorá odstráni vzduch zo zbernej nádoby a nasaje filtrát cez vákuum.
- Povolanie
Bez ohľadu na typ použitej filtrácie, Účelom tejto metódy je oddeliť pevnú látku od druhej fázy, prechádzajúcou zmesou cez filtračné médium, ktoré udrží pevnú látku a kvapalnú alebo plynnú časť, tzv filtrovaný, sa zhromažďuje vo vlastnej nádobe.
Táto metóda sa používa na: Získa sa filtrát bez pevných častíc, alebo v laboratórnych analýzach na staniciach čistenie odpadových vôd, alebo v priemyselných odvetviach. V našom každodennom živote je filtrácia prítomná napríklad pri príprave kávy, čaju, pri použití vysávačov, filtrov pre bazény.
- Použité zariadenie
Pri jednoduchej filtrácii sa používajú tieto zariadenia:
- Lievik
- Zberná fľaša (zvyčajne Erlenmeyerova alebo kadička)
- filtračný papier
- Univerzálna podpora (na držanie lievika)
Pri vákuovej filtrácii sa používa toto zariadenie:
- Buchnerov lievik
- Kitassate
- filtračný papier
- Vákuové čerpadlo
Dekantácia
Dekantácia je metóda používaná na separáciu zmesí, ako napríklad: pevné látky a kvapaliny, ktoré tvoria dve fázy, to znamená, že pevná látka nie je rozpustená v kvapaline; a stále, nemiešateľné kvapaliny, to znamená, že nie sú solubilizované.
Okrem toho je potrebné, aby komponenty mali rozdiel hustota, takže keď jeden z nich nechá odpočívať, ide do dno nádobya ďalšie plavák.
- Ako sa vyrába?
Pre zmesi tvorené pevné látky a kvapaliny, stačí vložiť zmes do nádoby a nechať ju odpočívať, kým z dôvodu rozdielu hustoty nebude tuhá látka celá na dne nádoby.
Po tomto procese je potrebné aplikovať metóda sifónu na odstránenie kvapaliny, ktorá je v hornej časti zmesi, na dokončenie oddelenia oboch zložiek.
už prestaň zmesi tvorené dvoma kvapalinami, používame zariadenie s názvom brómový lievik alebo dekantačný lievik. Vo vnútri lievika umiestnime a zmes necháme odpočívať, kým kvapalina s vyššou hustotou neprejde úplne na dno lievika a následne bude tá s nižšou hustotou hore.
Potom otvoríme ventil brómového lievika tak, aby hustejšia kvapalina tiekla a zhromažďovala sa v nejakej inej nádobe, napríklad kadička.
- Dekantácia v priemysle
Rovnako ako pri iných metódach separácie zmesí sa aj v priemyselných procesoch, ako napríklad v mliekarenský priemysel na oddelenie krému od mlieka a v vinárstvo, v ktorom sa po procese kvasenie, sa kvasnice oddelia od vína dekantáciou.
Proces na výrobu vody a odpadových vôd tiež využíva sedimentácia v rôznych fázach dekantačného procesu, aby odstráňte nečistoty prítomné vo vodných tokoch. Ak vás táto téma zaujíma viac, prečítajte si náš text: Dekantácia.
Autor: Victor Ferreira
Učiteľ chémie
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/dissolucao-filtracao-decantacao.htm