Toto jedlo, napriek tomu, že je super sofistikované, extrémne ľahké a dobre prevzdušnené, sa zdá byť ťažšie, než v skutočnosti je. Malé detaily však môžu zmeniť váš konečný výsledok, stačí venovať pozornosť receptu krok za krokom. Takže v tomto článku sa to dozviete recept na špenátové suflé perfektné. Pokračujte v čítaní a už oddeľte ingrediencie!
Čítaj viac: Vyskúšajte tento jednoduchý a praktický recept na cestoviny na espresso
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Ako pripraviť špenátové suflé recept?
Ingrediencie
- 2 polievkové lyžice masla;
- 1 lyžica pšeničnej múky;
- 1 šálka teplého plnotučného tekutého mliečneho čaju;
- 3 žĺtky;
- 1 tableta hotového zeleninového vývaru;
- 4 lyžice strúhaného parmezánu;
- 1 balenie uvareného a nasekaného špenátu;
- 3 jasné.
Spôsob prípravy
- Najprv na panvici rozpustíme maslo a opražíme pšeničnú múku.
- Potom už len prilejeme zeleninový vývar rozpustený v horúcom mlieku a za stáleho miešania necháme zhustnúť.
- Potom odstavte z ohňa, pridajte žĺtky a strúhaný parmezán.
- Teraz už len dobre premiešajte a pridajte špenát. Necháme vychladnúť.
- V mixéri vyšľaháme bielka a pridáme ich do špenátového krému.
- Nakoniec vložte do žiaruvzdornej nádoby vymastenej maslom a vysypanej pšeničnou múkou a dajte piecť do stredne vyhriatej rúry (180 °C) na približne 40 minút. Ihneď podávajte.
S týmto receptom tak budete môcť svoj jedálniček ešte viac inovovať, sofistikovane a chutne. Navyše je to super jednoduché a môžete ohromiť svojich hostí doma!
Tipy na dokonalé suflé
Dobrým tipom pre tento recept je vybrať si dobré ingrediencie pre vaše suflé. Koniec koncov, napriek tomu, že bielka dobre maskujú chute, nemôžete použiť veľmi „ťažké“ jedlá, ktoré ničia ľahkosť jedla. Vsaďte napríklad na morské plody, syry, zeleninu, ktorá pri varení nepúšťa vodu, huby a mleté mäso.
Nakoniec, keď už poznáte tento recept na špenátové suflé doma, urobte si ho a vychutnajte si ho. Napriek tomu, ak chcete, urobte nejaké variácie podľa svojho vkusu. Užite si to!
