Ak máte radi mango, musíte vyskúšať tento neodolateľný dezert od zdravá mangová pena. Najlepšie zo všetkého je, že nepotrebuje kondenzované mlieko, smotanu alebo šľahačku ako iné recepty. Naopak, získate ešte krémovejšiu konzistenciu bez akejkoľvek z týchto zložiek. Okrem toho je konečný výsledok oveľa menej kalorický ako v iných tradičných penách. Ak teda hľadáte recept, ako uspokojiť chuť na sladké bez porušovania diéty, práve ste ho našli!
Čítaj viac: Ideálne dezerty pre tých, ktorí držia diétu a chcú sa zdravo stravovať.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
recept na zdravú mangovú penu
Ingrediencie
- 350 gramov rezaného manga (alebo veľkého manga);
- 150 gramov ľahkého gréckeho jogurtu;
- 30 g nesladeného mangového želatínového prášku.
Keďže zámerom je pripraviť úplne zdravý dezert, najlepšie je nepridávať cukor a vychutnávať si sladkosť ovocia. Ak však chcete, aby bol váš dezert trochu sladší, pridajte tri polievkové lyžice cukru demerara. Alebo, ak chcete, vyberte si hrniec gréckeho jogurtu, ktorý už obsahuje cukor. V každom prípade je zaujímavé nepreťažiť dezert, ktorý už nebude využívať prirodzenú sladkosť manga.
Spôsob prípravy
Mali by ste začať s procesom rozpúšťania mangovej želatíny. Za týmto účelom rozpustite celé balenie v nádobe s 250 ml studenej vody. Hneď potom urobte tepelný šok pridaním 250 ml vriacej vody a nechajte odležať. Medzitým využite príležitosť a dajte nakrájané mango a grécky jogurt do mixéra a šľahajte približne 2 minúty.
Teraz dajte túto zmes do malých misiek, aby ste ju mohli podávať po jednotlivých porciách. Dajte toľko, aby siahalo do polovice plytkého pohára. Potom pridajte už pripravenú a konzistentnú želatínu a zľahka premiešajte. Čoskoro potom odneste poháre do chladničky, kde by mali pred podávaním zostať aspoň tri hodiny. Uvidíte, aká lahodná bude konzistencia!
