Ryby sú výbornými zdravotnými spojencami, keďže sú to zdravé potraviny bohaté na dobré tuky a bielkoviny. V tomto zmysle uvádzame niektoré výhody sardiniek, čo je veľmi nutrične bohatá ryba a má veľmi prijateľnú cenu. Takže podľa článku sa dozviete, prečo by toto jedlo malo byť súčasťou vášho jedálnička.
Čítaj viac: Dôležitosť načasovania jedla pre diabetikov
pozrieť viac
Pomaranč nie je potravinou s najväčším množstvom vitamínu C
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
Sardinky – aké sú zdravotné prínosy tejto ryby?
Sardinka bola kedysi považovaná za chudobnú sesternicu rýb, no jej nutričná kvalita z nej urobila ikonu zdravších jedálnych lístkov. Keďže je lacný a ľahko sa nájde a pripraví, je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu a praktickejšiu stravu.
Zabraňuje srdcovým problémom
Kým červené mäso obsahuje veľa nasýtených tukov, čo škodí vášmu zdraviu, ryby majú nenasýtené tuky, ktoré znižujú zlý cholesterol (LDL) a zvyšujú cholesterol považovaný za dobrý (HDL). Z tohto dôvodu sardinky zabraňujú srdcovým problémom, ako sú napríklad infarkty.
Je to dobré pre váš nervový systém
Naše neuróny sú obklopené tenkou vrstvou tuku, nazývanou myelínová pošva, a tuk prítomný v sardinkách pomáha pri tvorbe tohto „krytu“. Preto sardinky pomáhajú predchádzať Alzheimerovej chorobe a iným neurodegeneratívnym ochoreniam.
Posilňuje kosti
Sardinky obsahujú vápnik, ktorý je veľmi dôležitým minerálom pre kosti. Jedzte teda veľa sardiniek, aby ste sa vyhli problémom, ako sú zlomeniny a osteopénia, čo je strata kostnej hmoty, ku ktorej dochádza postupne s pribúdajúcim vekom.
Je skvelým zdrojom vitamínu D
Kedykoľvek premýšľate o zdraví kostí, spomeňte si na tieto dve živiny: vápnik a vitamín D. Ako sme už videli, sardinky sú bohaté na vápnik, ale sú tiež skvelým zdrojom vitamínu D a bez neho sa vápnik nevstrebáva. Preto sú sardinky kompletnou potravinou, ktorá udrží vaše kosti pevné a silné.
Pomáha procesu chudnutia, ak držíte diétu
Sardinky sú nízkokalorické, takže ak chcete zhodiť pár kíl, mali by ste toto jedlo zaradiť do svojho jedálnička. Pamätajte však, že ideálne je pripravovať ho vždy grilovaný, pečený alebo varený, bez použitia zdrojov tuku (rybu nevyprážajte!).
