Národná agentúra pre zdravotný dohľad (Anvisa) túto stredu (29) určila prerušenie výroby, predaja, distribúcie a používania všetkých potravinárske výrobky od Fugini, spoločnosti so sídlom v Monte Alto, São Paulo, ktorá vyrába paradajkové omáčky, majonézu, horčicu, kečup, slamené zemiaky a konzervy zeleniny.
Agentúra prijala toto preventívne opatrenie po zdravotnej prehliadke v továrni v São Paule, kde sa zistili vážne problémy. súvisiace so správnou výrobnou praxou, ako je hygiena, kontrola kvality, bezpečnosť surovín, kontrola škodcov a sledovateľnosť.
pozrieť viac
Ako získať CNH zadarmo v roku 2023?
Po útokoch hackerov spoločnosť Microsoft vydáva bezplatné nástroje pre…
Tieto poruchy môžu podľa regulačného orgánu ovplyvniť kvalitu a bezpečnosť konečného produktu. Pozastavenie komercializácie a distribúcie bude platné len pre produkty na sklade spoločnosti, resp obnovenie činností bude povolené až po prispôsobení výrobného procesu normám stanoveným v Anvisa.
Okrem toho bude agentúra zbierať šarže majonézy, pri ktorých sa použila surovina po expirácii. Anvisa objasňuje, že potraviny s uplynutou dobou spotreby vrátane ich surovín sa považujú za nevhodné na spotrebu podľa Zákonníka o ochrane spotrebiteľa a jej predaj alebo spotreba je priestupkom sanitárne. Cieľom stiahnutia je preto odstrániť z trhu výrobky, ktoré môžu poškodiť zdravie spotrebiteľa.
Podľa Anvisa primerané výrobné normy pozostávajú zo súboru opatrení, ktoré musia spoločnosti vyrábajúce potraviny prijať, aby zabezpečili zdravotnú nezávadnosť týchto položiek. Tieto normy zahŕňajú rôzne usmernenia týkajúce sa výroby potravín, od udržiavania fyzikálne a hygienické podmienky zariadení až po riadenie kvality surovín a produktu hotový.
Okrem toho zahŕňajú aspekty, ako je zdravie a školenie zamestnancov, kontrola zamorenia, skladovanie, preprava a dokumentácia a iné.
Fuginiho odpoveď
Fugini sa k incidentu vyjadril prostredníctvom sociálnych sietí. Spoločnosť vo vyhlásení uviedla, že kontrolovaná výrobná jednotka už upravila uvedené interné procesy a postupy.
„V rámci nášho záväzku k transparentnosti a rešpektu voči spotrebiteľom objasňujeme nepresné informácie, ktoré sa šíria na sociálnych médiách. V jednej z našich fabrík, ktorá sa nachádza v Monte Alto – SP, sme absolvovali kontrolu, ktorej výsledkom bola požiadavka na zmeny niektorých interných procesov a postupov. Uvedené body dodržíme a promptne upravíme. Je nevyhnutné zdôrazniť, že neexistujú žiadne stiahnuté šarže a predaj a spotreba našich produktov pokračuje normálne na maloobchodných predajných miestach,“ uviedla spoločnosť.