Brigadeiro je typickou sladkosťou brazílskej kulinárskej kultúry a väčšina ľudí ju miluje. S napredovaním kuchyne okrem tradičného brigadeiro už existuje niekoľko ďalších príchutí brigadeiros - napríklad hniezdne mlieko, oreo, churros. Preto vám v dnešnom článku poskytneme praktický a jednoduchý recept na Brigadeiro Gurmán citrón a jeho variácie. Pokračujte v čítaní a objavte recept na túto sladkosť, z ktorej sa vám určite budú sťahovať ústa.
Čítaj viac: Brigádny recept na banánovú šupku; Vedeli ste, že je to možné?
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
Recept na citrónové brigadeiro
Teraz sa pozrite na potrebné ingrediencie a spôsob prípravy na prípravu najlepšieho gurmánskeho citrónového brigadeiro všetkých čias:
1. Potrebné ingrediencie
Na prípravu citrónového brigadeiro potrebujete iba 3 ingrediencie, a to:
- 1 krabica kondenzovaného mlieka podľa vlastného výberu;
- 1 polievková lyžica margarínu alebo masla;
- Čerstvá sicílska citrónová kôra.
Teraz sa pozrite, ako pripraviť túto skvelú sladkosť!
2. Spôsob prípravy
Je dôležité, aby ste postupovali krok za krokom nižšie, aby bolo vaše brigadeiro v správnom bode a chuti!
Najprv vložte 1 polievkovú lyžicu masla alebo margarínu do panvice na strednom ohni. Potom pridajte krabicu kondenzovaného mlieka podľa vlastného výberu a miešajte, kým smotana sama nevytečie z panvice – to je správny bod pre brigadeiro.
Keď krém dosiahne správny bod, vypnite oheň a počkajte, kým vychladne. Potom brigadeiro posypte citrónovou kôrou a podávajte. Ak chcete urobiť brigadeiro vo forme guľôčok, budete si musieť ruky potrieť maslom – uľahčíte tak tvorbu guľôčok. Po vyformovaní môžete cukrík na ozdobenie posypať hniezdovým mliekom alebo cukrom. To robí ten rozdiel!
Ďalšia možnosť, ak chcete urobiť lyžicu brigadeiro. Aby to malo vhodnejšiu textúru, keď brigadeiro dosiahne bod a vypnete oheň, pridajte malú krabičku smotany mlieko podľa vášho výberu – okrem produkcie, zvyšovania množstva brigadeiro, bude na správnom mieste brigadeiro z zbierať. Okrem toho môžete na ozdobenie brigadeiro pridať aj hniezdo mlieko alebo cukor.
Recept Brigadeiro vyrobený v mikrovlnnej rúre
Ďalšou možnosťou prípravy je, že namiesto ohňa použijete mikrovlnku.
1. Potrebné ingrediencie
Tiež s 3 potrebnými ingredienciami na prípravu brigadeiro v mikrovlnnej rúre budete potrebovať 1 krabica kondenzovaného mlieka podľa vlastného výberu, 1 sicílsky citrón a 30 gramov bielej čokolády nasekané.
2. Spôsob prípravy:
Na prípravu brigadeiro budete musieť pridať kondenzované mlieko do misky a dať ho do mikrovlnnej rúry asi na 6 minút – toto čas bude veľmi závisieť od výkonu vašej mikrovlnnej rúry, takže keď uplynú asi 4 minúty, je dôležité, aby ste jej dali pozri.
Hneď ako je krém veľmi horúci, vyberte misku s kondenzovaným mliekom z mikrovlnnej rúry a miešajte, kým krém nebude mať dobrú konzistenciu. Potom pridajte šťavu a kôru zo sicílskeho citróna a nasekanú čokoládu. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nezmiešajú. Teraz je vaše brigadeiro pripravené, takže len vytvorte gule a ozdobte ich, ako sa vám páči.
Wassup páčil sa vám recept? Ak sa vám páčil, zdieľajte ho s priateľmi a rodinou, aby tento zázrak mohli ochutnať aj oni!
