Štúdia, ktorú uskutočnila profesorka Marta Garaulet z University of Murcia, Španielsko, v r partnerstvo s Harvardskou univerzitou (USA) a Massachusetts General Hospital v Bostone (USA), zistil, že jesť dve hodiny pred spaním zvyšuje riziko cukrovky až o 50 %.
Čítaj viac: 10 potravín, ktoré zlepšujú zdravie mozgu
pozrieť viac
Lepšie zdravie za dva dni: Prekvapivá efektivita záverečných tréningov...
Ministerstvo zdravotníctva rozširuje liečbu HIV o nový liek...
Podľa výskumu, večerať v čase veľmi blízkom času odpočinku znižuje toleranciu k glukózy, najmä u tých, ktorí majú genetický rizikový variant v melatonínovom receptore tzv MTNR1B.
Táto situácia nastáva preto, že endogénny melatonín, ktorý sa bežne vytvára počas noci, keď pociťujete spánok, sa priamo podieľa na zmenách glukózy, ktoré sa vyskytujú v metabolizme.
genetická premenná
Všetci, ktorí majú túto genetickú premennú, produkujú vo svojom pankrease menšie množstvo sekrécie inzulínu, keď jedia krátko pred spaním. K tomu dochádza v dôsledku prítomnosti tohto melatonínu.
V tomto zmysle výsledky testov naznačujú, že v prítomnosti potravy melatonín spôsobuje, že pankreas znižuje produkciu inzulínu. To má za následok zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Podľa doterajších štúdií Marty Garauletovej sa za neskoré jedlo považuje každé jedlo, pri ktorom sa človek naje približne dve hodiny pred spaním. Je to spôsobené tým, že telo začne produkovať melatonín pol hodiny predtým, ako spánok začne pôsobiť.
Nový objav
Jednou z hlavných noviniek uskutočneného výskumu je však to, že sa podarilo identifikovať vzťah medzi fungovaním tzv inzulín v pankrease a melatonín, čím sa uzatvára, aké situácie táto komunikácia medzi časťami tela môže spôsobiť.
Preto sa odporúča posledné jedlo dňa zjesť aspoň tri hodiny pred spaním. Týmto spôsobom sa výrazne znižujú riziká vzniku cukrovky, navyše toto pôsobenie uľahčuje trávenie a správnu činnosť tráviaceho traktu.
