Tipy
Spoznajte tento praktický recept na sladký kukuričný koláč s kondenzovaným mliekom, ktorého príprava vám zaberie len hodinu.
Za Textová agentúra
Zdielať
Kto by nemiloval košíček vychádzajúci z pece neskoro popoludní? To recept na sladký kukuričný koláč s kondenzovaným mliekom podmaní si každého vo vašom dome. Preto sa v tomto článku dozviete, ako si tento lahodný recept pripraviť jednoducho za jednu hodinu. Navyše má výťažnosť ôsmich porcií a môže sa podávať pre celú rodinu. Pokračujte v čítaní a oddeľte zložky tejto lahodnosti!
Čítaj viac: Pozrite sa, ako pripraviť chutný Nescau a arašidový krém s banánmi
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
Zelený kukuričný koláč s kondenzovaným mliekom
Pozrite si všetky ingrediencie potrebné na prípravu tohto receptu:
Ingrediencie
- 4 klasy kukurice
- Pol šálky (čaj) vody
- Pol šálky oleja
- 1 kondenzované mlieko (plechovka alebo krabica) 395 g
- 3 vajcia
- 1 a pol šálky pšeničnej múky
- 1 lyžica prášku do pečiva
- Pol lyžice krupicového cukru na posypanie
Spôsob prípravy
- Najprv vymlátte kukuricu, zrná nakrájajte blízko klasu a v mixéri rozšľahajte kukuricu s vodou.
- Potom tento kukuričný krém prepasírujte cez sitko a vráťte do mixéra.
- Potom primiešame olej, kondenzované mlieko a vajcia a opäť prešľaháme.
- Teraz nalejte zmes do nádoby a pridajte pšeničnú múku, prášok do pečiva a dobre premiešajte.
- Túto zmes nalejeme do okrúhlej formy s priemerom 20 cm a vložíme do predhriatej rúry na stredne vysokú teplotu na 40 minút.
- Nakoniec necháme vychladnúť, vyklopíme z formy, posypeme práškovým cukrom a podávame.
Tipy
- Do cesta môžete pridať 100 g suchého kokosu alebo 250 g strúhaného čerstvého kokosu, vďaka čomu bude váš koláč sladší.
- Pre výraznejšiu chuť kukurice pripravte koláč bez pasírovania bagasy. V takom prípade kukuricu iba rozšľahajte so zvyškom ingrediencií v mixéri. Cesto nie je potrebné preosievať, ani pridávať vodu, ktorá by sa použila na jeho spracovanie.
- Ak chcete v recepte nahradiť klasy, môžete použiť dve konzervy kukurice, t.j. 400 g.
- Ďalším dôležitým detailom, aby váš koláč nezvädol, je venovať pozornosť tomu, ako bol upečený. Ak je rúra nastavená príliš vysoko, nezaručuje vnútornú štruktúru a koláč môže zvädnúť. Ak je však rúra nastavená príliš nízko, nezvýši sa.
- V ideálnom prípade by mal koláč zostať na konštantnej teplote a rúra by mala byť predhriata na 180ºC.
- Po správnom čase rúry je tiež dôležité nechať ju dopiecť vo vypnutej rúre, aby nehrozilo zvädnutie.
- Mnohokrát môže mať koláč kvôli kvalite kukurice horkastú chuť. Ideálne je preto dodržať recept, no ak sa vám zdá lepší, zvýšte množstvo cukru.
- Nakoniec, skvelou možnosťou je pridať nejaký domáci guavový sirup alebo len posypať práškovým cukrom váš kukuričný koláč. Teraz vytvorte svoj recept, použite svoju kreativitu a užívajte si!
Recept na zelený kukuričný koláčľahké recepty
Zdielať
