So sebou sme priniesli sériu publikácií vianočné recepty aby ste rozšírili svoje možnosti pre začiatočníkov, hlavné jedlá a dezerty klasickejšími a menej zrejmými prípravami, čím spestríte svoju večeru Vianoce.
V tomto príspevku sme priniesli recept na parmskú šunku s melónom ako úvodný návrh, pre väčšinu večerí trochu neobvyklý.
Recept na parmskú šunku bruschetta s melónom
Zloženie
1 veľká bageta talianskeho alebo francúzskeho chleba
250 g parmskej šunky
2 plátky melónu
1 fialová cibuľa
Olej
Čierne korenie podľa chuti
podľa chuti osolíme
Listy rukoly na dozdobenie
Prečítajte si tiež: Vianočný recept: galette na sladké zemiaky
Prípravný režim:
Chlieb nakrájame na stredné plátky a pokvapkáme olejom. Melón a červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky. Začnite tak, že plátky melónu poukladáte na žemle, potom pridáte šunku a nakoniec červenú cibuľu. Podľa chuti posypeme soľou a korením. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 ° približne 15 minút. Ozdobíme lístkami rukoly.
Vyrobí približne 10 malých bruschett.
Autor: Marília Macedo
Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm