Už ste niekedy ochutnali Hot Philadelphia? Toto lahodné jedlo obsahuje zmes ryže, morských rias a niektorých korenín, ktoré sú veľmi typické pre japonskú kuchyňu, ktorú už poznáme. Nehovoriac o tom, že má lahodnú chuť lososa, ktorú si zamiluje naozaj každý. A čo je najlepšie, nemusíte byť skvelý kuchár, aby ste to urobili. horúci recept z Philadelphie. Stačí oddeliť všetky ingrediencie a venovať pozornosť prípravám, aby ste dosiahli čo najlepší výsledok.
Čítaj viac: Sladké a fitness (a lahodné) recepty na crepioku, aby ste zostali vo vašej strave.
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
horúci recept z Philadelphie
Ingrediencie:
- 1 list morských rias Nori;
- 3 lyžice (polievka) už uvarenej ryže, najlepšie japonského typu;
- 1 lyžica smotanového syra;
- 30 gramov filé z lososa bez kože;
- 4 lyžice pšeničnej múky;
- 1 polievková lyžica (polievka) plytkej strúhanky;
- ¼ šálky (čaju) ľadovej vody;
- 1 šálka (čaj) vody s 1 lyžicou (dezert) octu;
- 1 bambusová podložka pre temakis;
- Sójový olej na vyprážanie.
Spôsob prípravy:
Teraz, keď máte všetky ingrediencie správne oddelené, začnime s procesom. Za týmto účelom si dobre umyte ruky a potom ich navlhčite octovou vodou. Tento krok je potrebné opakovať počas celej prípravy, aby sa zabezpečila správna manipulácia s potravinami.
Čoskoro potom tiež navlhčite riasu vo vode s octom a rozviňte ju na bambusovú podložku. Teraz budeme pracovať s myšlienkou vrstvenia, takže na riasu navrstvite vrstvu ryže, ale uistite sa, že po stranách je voľný priestor, ktorý obsahuje iba morské riasy. Potom lososa nakrájajte na 1,5 cm porcie a umiestnite ho vodorovne do stredu vrstvy ryže.
Potom smotanový syr natrieme vedľa lososa z oboch strán v štedrej vrstve. Nakoniec použite bambusovú podložku ako pomôcku pri rolovaní lososa a špicu riasy potrite trochou vody s octom, aby sa rolka zlepila.
Do ďalšej misky pridajte pšeničnú múku, strúhanku a ľadovú vodu len toľko, aby vznikla konzistentná pasta. Teraz nakrájajte kúsky vašej horúcej Philadelphie a ponorte ich do tohto cesta pred vyprážaním vo veľmi horúcom oleji. A toto potešenie je pripravené!
