Vápnik je základným minerálom pre zdravie kostí a hlavným zdrojom tejto živiny je mlieko. Uvedomte si však, že existujú potraviny bohaté na vápnik, ktoré neobsahujú mlieko. Zistite si preto, v ktorých tento minerál nájdete, aby ste dodržali odporúčaný denný príjem.
Čítaj viac: Pozrite si 10 potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť zdravým a jednoduchým spôsobom
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Odporúčaný príjem vápnika denne je 1g. V tomto zmysle sú mlieko a jeho deriváty skvelými možnosťami na dosiahnutie tohto odporúčania. Na druhej strane, vstrebávanie vápnika z iných zdrojov, ako je zelenina, je efektívnejšie ako cez mlieko.
Preto sa vápnik z potravín rastlinného pôvodu lepšie vstrebáva, aj keď množstvo tejto živiny je v nich v porovnaní s tými živočíšneho pôvodu nižšie. Takže teraz sa pozrite, ktoré sú rastlinné potraviny bohaté na tento minerál.
Potraviny bohaté na vápnik, ktoré neobsahujú mlieko
1. tofu
Tofu je podobné syru, ale vyrába sa zo sójových bôbov. Je teda skvelou voľbou pre vegetariánov a vegánov. Je tiež veľmi užitočný na prípravu prípravkov podobných miešaným vajíčkam a syrom.
2. Špenát
Tmavozelená listová zelenina je vo všeobecnosti dobrým zdrojom vápnika, ale špenát je jedným z hlavných. Preto je výborný na dosiahnutie odporúčaní vápnika, okrem toho, že má málo kalórií, takže je aj skvelou voľbou pre proces chudnutia.
3. sezam
Sezam obsahuje v porovnaní s inými potravinami veľmi značné množstvo vápnika na 100 g. Investujte teda do tohto jedla. Môže byť použitý v šalátoch a receptoch na chlieb, ryby a iné.
4. Ovos
Ovos je bohatý na vlákninu a vitamíny skupiny B, pomáha znižovať hladinu cholesterolu a je tiež dobrým zdrojom rastlinného vápnika. Okrem toho sa jeho konzumácia môže vykonávať rôznymi spôsobmi, napríklad kašou, koláčmi a ovocím.
5. Cícer
Cícer patrí do čeľade strukovín, medzi ktoré patrí aj fazuľa. Dá sa použiť do šalátov a dajú sa z neho pripraviť aj pasty ako hummus. Toto jedlo má dobré množstvo vápnika a môže vám pomôcť skonzumovať váš denný 1 g tohto minerálu.
Nakoniec už poznáte 5 potravín bohatých na vápnik okrem mlieka. Týmto spôsobom vždy obmieňajte zdroje, aby ste mohli konzumovať väčšie množstvo tohto minerálu a dosiahli denné odporúčanie, keďže ide o skutočne dôležitú živinu pre zdravie.
