Cena mäsa v Brazílii stále viac stúpa, preto mnohí museli na tanieri obmedziť množstvo živočíšnych bielkovín. Existujú však spôsoby, ako zvýšiť výťažnosť mäsa, aby sa zachovala rovnaká úroveň sýtosti pri každodennej konzumácii. Okrem toho tieto tipy ocenia chuť, čo určite uľahčí túto úsporu. Pozrite si tipy!
Čítaj viac: Naučte sa, ako ušetriť plyn v kuchyni pomocou týchto tipov!
pozrieť viac
Je lepšie jesť varené vajcia na obed alebo večeru? Zistite to tu
So mnou, nikto nemôže: Zoznámte sa s rastlinou schopnou odohnať zlé oči
obaľované mäso
Ľahko spozorujeme, keď je na tanieri menej mäsa, čo môže znamenať, že obed nedokáže úplne zasýtiť žalúdok. Preto je jedným zo spôsobov, ako sa vyhnúť tomuto problému, dať proteínu väčší objem. Na tento účel si môžete mäso, kuracie mäso alebo ryby opekať múkou, ako je strúhanka a kukuričná múka. Takto budete spokojnejší, aj keď je kúsok mäsa malý. Nehovoriac o tom, že tento spôsob je super chutná klasika, s ktorou bude váš obed ešte lepší.
Mleté mäso
Ak je vaším cieľom obmedziť mäso bez toho, aby to nevyhnutne malo vplyv na vašu stravu, zvážte mleté hovädzie mäso. Tento typ bielkovín totiž umožní, aby znižovanie množstva bolo postupné, bez náhlych zmien, na ktoré si vaše telo nezvykne. Uprednostnite teda mleté hovädzie mäso pred tradičným modelom.
Pridajte ingrediencie do receptu
Zatiaľ čo mäso považujeme za hlavnú zložku, naše jedlá určite nie sú vyrobené len z bielkovín. V skutočnosti existuje množstvo doplnkov, ktoré prispievajú k väčšej sýtosti a výžive. To znamená, že stojí za to zvážiť pridanie niektorých špecifických prísad do prípravy jedla. Napríklad zemiaky alebo sója sú možnosti, ktoré sa dobre kombinujú s bielkovinami a majú vysoký stupeň sýtosti. Navyše sú to lacnejšie suroviny, s hodnotou, ktorá sa ešte zmestí do vrecka.
Okrem všetkých týchto tipov môže k ekonomike prispieť aj deň v týždni bez prísad živočíšneho pôvodu. Môžete tak prispieť k zníženiu environmentálnych dopadov na produkciu mäsa, ušetriť peniaze a pomôcť svojmu telu. Aj keď to nie je presná možnosť, ktorou by bolo zníženie cien mäsa, je to spôsob, ako dať tejto situácii nový smer.
