Na udržanie zdravej výživy v aktuálnom stave je potrebné byť v rovnováhe s jedlom vo všeobecnosti, najmä s tými, ktoré sú bohaté na sacharidy. Cestoviny a sladkosti sú v tejto oblasti určite šampiónmi, niektoré druhy ovocia však majú aj vysoký glykemický index a radšej sa im vyhýbajú aj diabetici. Tu sú tri druhy ovocia s nízkym glykemickým indexom:
Čítaj viac: Jatobá je bohatá na železo a prispieva ku kontrole glykemického indexu
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Glykemický index: čo to je?
Najprv je dôležité pochopiť, ako sa cukor meria v ovocí. Glykemický index je číselná jednotka, ktorá popisuje potravinu, keď zvyšuje hladinu cukru v krvi.
Glykemický index potravín ako taký používa stupnicu od 0 do 100, kde 100 je čistá glukóza. Potraviny s vysokým glykemickým indexom môžu spôsobiť veľké zvýšenie hladiny cukru v krvi, zatiaľ čo potraviny s nízkym glykemickým indexom majú na telo malý vplyv.
Ovocie s nízkym glykemickým indexom
- Peach
Toto ovocie je veľmi chutné a bohaté na draslík. Broskyne je ideálne zaradiť napríklad do diéty s obmedzením cukru, pretože majú nízky glykemický index. Okrem toho obsahujú aj vitamíny A, C a vlákninu a možno ich konzumovať čisté alebo ako ľadový čaj.
- marhule
Toto ovocie, ktoré je prirodzene sladké, obsahuje iba 17 kalórií a 4 gramy sacharidov v každej jednotke marhule. Len štyri kúsky marhúľ môžu poskytnúť viac ako 70 % vašej dennej potreby vitamínu A.
Okrem toho, že majú nízky glykemický index, majú výborné množstvo vlákniny. Skvelou možnosťou je ich konzumácia v šalátoch.
- Jablká
Keď skonzumujeme aspoň jedno jablko denne, už má potenciál priaznivo pôsobiť na naše zdravie tým, že sa vyhneme rôznym problémom a budúcim chorobám. Toto ovocie aj v malej veľkosti obsahuje len 54 kalórií a 14 gramov sacharidov. Sú tiež bohaté na vlákninu a vitamíny. Konzumácia s pokožkou je ideálna, pretože je to časť, ktorá koncentruje ich živiny.