Ak hľadáte originálny sladký recept, tak ste ho práve našli! Dnes vám predstavíme jednu nádheru recept na jablkový dezert ktorý vás prekvapí a podmaní si vaše chuťové bunky. Ide o modernú verziu tradičného jablkového crumble, ktorý je klasikou anglickej kuchyne. Tu však budú výrazné prvky rozhodujúce pre pozdvihnutie vašej večere na vysokú úroveň sofistikovanosti.
Čítaj viac: Recept na banoffee: Pozrite sa, ako pripraviť tento lahodný a rýchly dezert.
pozrieť viac
Pozrite sa na najzdravšie možnosti čaju, ktoré môžete zahrnúť do svojho každodenného života
Banánový čaj: Tajomstvo hlbokého nočného spánku
recept na jablkový dezert
Ingrediencie
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce položky:
- 1 šálka (čaj) pšeničnej múky;
- ½ šálky (čaj) hnedého cukru;
- ½ šálky (čaju) karamelu (alebo ½ šálky dulce de leche zriedenej v 2 lyžiciach smotany);
- 1 šálka (čaj) mandlí bez škrupiny a nakrájaných na plátky;
- 100 g masla nakrájaného na kocky (okrem masla na vymastenie formy);
- 3 lyžice rafinovaného cukru;
- 3 kvapky vanilkového extraktu;
- 6 zelených jabĺk;
- Šťava z 1 sicílskeho citróna;
- 1 štipka škorice (voliteľné);
- 1 štipka mletého korenia kráľovstva (voliteľné);
- 1 štipka muškátového orieška (voliteľné);
- 1 štipka kajenského korenia (voliteľné)
Spôsob prípravy
Na začiatok jablká poriadne očistite a ošúpte, potom ich nakrájajte na šesť plátkov. Potom jablká vložte do nádoby s cukrom, vanilkou a citrónovou šťavou. Dobre ich teda premiešajte a zmes odstavte aspoň na 10 minút.
Potom vymastite malé žiaruvzdorné panvice, kam budete musieť ukladať jablká, a pečte ich 15 minút. Medzitým pridajte do kuchynského robota univerzálnu múku, hnedý cukor, mandle a koreniny podľa vlastného výberu a rozmixujte. Potom do tejto múky pridajte maslo a miešajte prstami, kým sa nevytvorí farofa.
Nakoniec nalejte farofu na predtým upečené jablká vo vnútri foriem a vložte ju späť do rúry na ďalších 15 minút alebo do zlatista. Potom podávajte tento lahodný dezert s malými kúskami teplého karamelu na boku. Užite si to!