Kto by nemiloval dobré praženica na raňajky? Či už varené, miešané, vyprážané alebo pošírované, existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť toto jedlo, ktoré bolo dlho považované za darebáka pre cholesterol.
Nedávne štúdie však dokazujú, že vajce je dôležitým spojencom pre zdravie. Obsahuje rôzne živiny a môže pomôcť pri vývoji mozgu a zvládaní stresu. Vajíčko navyše ponúka niekoľko vitamínov zodpovedných za prevenciu predčasného starnutia.
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Pozrieť viac: Je potrebné vajíčka pred vložením do chladničky umyť?
Výsledok vyhľadávaní
Ako zverejnil lekár Barakat na svojom Instagrame, vajíčko je zdrojom živiny zvanej cholín, zodpovednej za funkciu mozgu a pamäť. Okrem toho je bohatá na omega 3, mastnú kyselinu, ktorá pomáha pri uvažovaní.
Pretože má vysokú koncentráciu vitamínov A, D a E, možno vajíčko považovať aj za prírodný multivitamín. Je tiež antioxidantom schopným pomáhať pri omladzovaní pokožky a v boji proti rozvoju chronických ochorení.
Okrem toho je vajíčko podľa lekára dôležitým zdrojom luteínu, ktorý pôsobí ako protirakovinové, regeneračné a posilňujúce nechty, pomáha pri raste vlasov a zlepšenie pleti.
Žiadne vajce, žiadny zisk
Vďaka vysokej koncentrácii vitamínov a albumínu, proteínu zodpovedného za udržiavanie osmotickej rovnováhy a vysokej biologickej hodnote, môžu vajcia pomôcť aj v procese priberania. Obsahuje iba 78 kalórií a možno ho považovať za nízkosacharidové jedlo a pomoc pri chudnutí.
To, čo sa veľa hovorilo o tom, že vajcia sú zodpovedné za zvyšovanie hladiny zlého cholesterolu, je minulosťou. Teraz výskum dokazuje, že skutočne znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL) a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu (HDL). Pri príprave praženice je však dôležité dávať pozor, pretože použitý olej môže poškodiť vaše zdravie. Okrem toho je jeho konzumácia indikovaná pre všetky vekové kategórie!