Ako si všetci všimneme, mlieko a vajcia sú na trhu čoraz vzácnejšie, keďže tieto položky výrobcovia dodávajú v menších množstvách, ako ukazuje miera vypredania zásob v poradenskej spoločnosti Neogrid. Stále prebieha aj výskum Centra pre pokročilé štúdie aplikovanej ekonómie (CEPEA) na Univerzite v São Paule (USP), ktorý ukazuje výrazný nárast ceny mlieka v mesiaci júl.
Čítaj viac: Zistite, ako ušetriť až 12 % v supermarkete
pozrieť viac
Virtuálny sekáč 'Enjoei' robí kúpu veľkej spoločnosti…
Hyundai HB20 necháva Stradu za sebou a stáva sa najpredávanejším autom v…
Podľa prieskumu nedostupnosť trvanlivého mlieka na pultoch supermarketov v júni bola najvyššia dosiahnutá za rok a druhá najvyššia od januára 2019. Tento júnový index bol 19,4 % v porovnaní s 18,8 % v predchádzajúcom mesiaci.
Došlo k poklesu produkcie mlieka, čo malo za následok zníženie spotreby potravín priemyselnými odvetviami a tiež mliekarenskými družstvami v r. viac ako 10 % len v prvom polroku 2022, čo uviedol prezident Brazílskeho združenia výrobcov mlieka (ABRALEITE) Geraldo Borges.
Okrem mlieka majú rovnaký problém aj vajcia, kde v júni klesla ponuka približne o 19,4 % v porovnaní so 17 % v máji.
To všetko spôsobilo niekoľko faktorov:
- suchšie podnebie, ktoré je tradičné mimo sezóny, čo poškodzuje pasienky;
- Zvýšenie nákladov na ich výrobu v dôsledku niektorých problémov, ako je sucho, vojna na Ukrajine (čo je krajina, z ktorej sa dováža kukurica) a tiež nárast hnojív, ktoré vo väčšom množstve dodáva Rusko;
- Trh, ktorý bol atraktívnejší pre obchod so živočíšnym mäsom ako mliekom a vajcami, najmä s vysokým dolárom, ktorý nakoniec zlepšil príjmy z exportu.
Okrem zníženia objemu produkcie mlieka spôsobili podľa Borgesa vysoké náklady na túto produkciu, že mnohí výrobcovia z tejto činnosti odišli.
Milovník filmov a seriálov a všetkého, čo kinematografiu patrí. Aktívny zvedavec na sieťach, vždy pripojený k informáciám o webe.