Pena - typ koloidnej disperzie. Pena - koloid

Koloidná disperzia alebo jednoducho koloid je zmes, ktorá má častice disperzie s veľkosťou medzi 1 a 1 000 nm.

Pretože koloidné disperzie sú veľmi prítomné v našom každodennom živote a existuje veľká rozmanitosť, sú klasifikované podľa fyzikálneho stavu (tuhého, kvapalného a plynného) dispergátora a rozptýlené. Existuje teda deväť druhov koloidov. V tejto chvíli si však povieme niečo viac len o jednom druhu koloidu: penu.

Pena je zmes vyrobená medzi pevným alebo kvapalným dispergačným činidlom a dispergovaná v plynnom stave.

Napríklad keď plyn prebubláva do kvapaliny, všimneme si, že sa vytvárajú obrovské bubliny; niektoré s koloidnými rozmermi. Jedným z takýchto príkladov je šľahačka, ktorá sa vyrába vyšľahaním čerstvej smotany. To znamená, že vzduch (rozptýlený plyn) bol zmiešaný s kvapalinou (mliečny krém) za vzniku peny.

Príklady tekutých pien sú tiež mydlová pena, snehobiely a hasiaca pena.

Príklady tekutých pien

Pokiaľ ide o tuhé látky s pórmi koloidných rozmerov, máme tuhé peny. To je napríklad prípad pemzy, penového polystyrénu, dreveného uhlia, mäkkej gumy, polystyrénu a polyuretánu (pena sa často používa v matracoch, topánkach, autosedačkách atď.). Vo všetkých uvedených prípadoch je disperziou, ktorá vytvára póry, vzduch.

Príklady pevných pien


Autor: Jennifer Fogaça
Vyštudoval chémiu

Zdroj: Brazílska škola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm

Projekt posilňuje Národný program školského stravovania

Školské potravinové rady (CAEs) a Národný školský potravinový program (PNAE) musia počítať s posi...

read more
Inovatívny systém pre gramotnosť detí generuje NEUVERITEĽNÉ výsledky; vedieť viac

Inovatívny systém pre gramotnosť detí generuje NEUVERITEĽNÉ výsledky; vedieť viac

Niektoré obce v Brazília inovujú spôsobom, akým sú naučiť deti čítať a písať v ideálnom veku na t...

read more
„Pravidlo stromov“ Leonarda da Vinciho môže byť nesprávne; rozumieť

„Pravidlo stromov“ Leonarda da Vinciho môže byť nesprávne; rozumieť

Pred takmer piatimi storočiami sa stal míľnik v histórii: Leonardo da Vinci vyvinuli ikonické „Pr...

read more