Podľa štúdie Tulane University môže byť hlavnou zmenou, ako znížiť riziko, menej soli do jedla choroby srdca. Toto nebezpečenstvo sa ešte viac znižuje, ak budete dodržiavať DASH diétu, ktorá pozostáva z jedenia zeleniny, ovocia, strukovín a nízkotučných mliečnych výrobkov namiesto červeného a spracovaného mäsa. Zistite viac o tomto výskume nižšie:
Čítaj viac: Vyhnite sa srdcovým ochoreniam odstránením týchto potravín z vašej stravy
pozrieť viac
Tajomstvo mladosti? Výskumníci odhaľujú, ako zvrátiť…
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Životné zmeny ovplyvňujú zdravie
Pozitívne výsledky pri znižovaní kardiovaskulárnych ochorení boli preukázané kombináciou DASH diéty s nízkym príjmom soli. Tento stav mal pozitívny vplyv na zdravie srdca ľudí bez ohľadu na ich životný štýl a prítomnosť už existujúcich chorôb. Dá sa to vysvetliť tým, že potraviny s vysokým obsahom soli môžu spôsobiť zvýšenie krvného tlaku resp hypertenziaspôsobujúce mŕtvice a negatívne srdcové príhody. Viac podrobností nájdete nižšie:
Ako soľ ovplyvňuje zdravie ľudí?
Podľa CDC má takmer polovica dospelých v Spojených štátoch amerických, 47 %, čo zodpovedá 116 miliónom ľudí, nejaké ochorenie spojené so srdcom. Aby vedci zistili, či táto realita zodpovedá príjmu soli, skúmali 176 570 účastníkov. Každý z nich vyplnil dotazník o svojej strave a o tom, ako často si jedlo prisolil, nehovoriac o tom, čo už jeho jedlo obsahovalo.
Tím tiež zhromaždil anamnézu a údaje o prijatí do nemocnice na vyšetrenie srdcových chorôb. Lekár. Lu Qi, profesor na New Orleans School of Public Health and Tropical Medicine, povedal ľuďom, ktorí do jedla nepridávajú soľ a ktorí preferujú DASH diétu, majú menšie riziko srdcových príhod, bez ohľadu na životný štýl a iné faktory patológie.
Záver štúdie
Táto štúdia bola publikovaná v Journal of the American College of Cardiology a vo svetle výsledkov bolo tiež možné vnímať, že väčšina ľudí, ktorých konzumácia soli bolo málo, klasifikovali sa ako biele ženy s primeranou telesnou hmotnosťou, ktoré konzumovali alkohol striedmo, dodržiavali DASH diétu a boli aktívne fyzicky.
Zistenia štúdie boli celkom sľubné, no ako všetky existujú veľké obmedzenia účastníci patrili do Spojeného kráľovstva, s výnimkou iných populácií s odlišnými kultúrami a správaním jedlo. Zistenia však boli povzbudivé a sú pripravené rozšíriť sa po celom svete.