Sladkosti vyrobené z hniezdneho mlieka sú už nejaký čas módou, no ich prítomnosť na večierkoch a oslavách je starší a veľkým tajomstvom ideálnej chuti je vybrať si kvalitu ostatných ingrediencií príjem! Aké sú však recepty, ktoré sa dajú pripraviť z tohto veľmi chutného sušeného mlieka?
Dnes pre vás oddelíme niekoľko možností na rockové dezerty, narodeninové oslavy a kto vie, aby ste sa stali odborníkmi a predali nejaké? Prečítajte si celý článok a skontrolujte ho!
pozrieť viac
Čo tak naučiť sa pripraviť lahodný koláč z kondenzovaného mlieka?…
Zahrejte sa na film: Vyrobte si Barbie Popcorn za 5 minút
Čítaj viac: Naučte sa vypočítať správne množstvo sladkostí a občerstvenia pre vašu párty.
Recept na brigadeiro z hniezdneho mlieka
Na začiatok poďme na najbežnejší recept, ktorý ako prísadu používa mlieko z hniezda a ktorý sa celkom vydaril!
Ingrediencie
- 4 polievkové lyžice hniezdneho mlieka;
- 1 krabica kondenzovaného mlieka
- 2 polievkové lyžice masla.
Spôsob prípravy
Začnite tento recept vložením kondenzovaného mlieka a masla do panvice a povediete k nízkej teplote. Veľa miešame, aby sa maslo úplne roztopilo. Keď sa to stane, pridajte do hniezda lyžice mlieka.
Dobre premiešajte, vždy na miernom ohni. Venujte zvláštnu pozornosť aj okrajom dna panvice, aby ste sa nespálili a vaše brigadeiro nezostalo zafarbené. Keď začne vrieť, počkajte (vždy miešajte panvicu), kým sa brigadeiro začne odlepovať od dna. Akonáhle sa tak stane, je pripravený.
Skvelým tipom je použiť aj sušené mlieko na zrolovanie brigadeiros, bude to vynikajúce!
koks z hniezdneho mlieka
Ďalšou skvelou možnosťou z tohto sušeného mlieka je kokosový... Stavím sa, že ste o ňom nevedeli. Naučte sa, ako na to!
Ingrediencie
- 1 kg rafinovaného cukru;
- 500 g hniezdneho mlieka;
- 2 šálky cukru;
- 1 šálka mlieka;
- 500 g strúhaného kokosu;
- Olej na mazanie.
Spôsob prípravy
Začnite vymastením plechu na pečenie trochou oleja a odložte bokom. Potom na panvici zmiešame kokos, 3 použité mlieka (práškové, kondenzované a tekuté), cukor a privedieme do varu. Varte vždy pravidelným miešaním drevenou vareškou.
Hneď ako sa cukrík začne odlepovať od dna panvice, odstavíme ho z ohňa a pridáme maslo, najlepšie studené, aby bol cukrík krémovejší. Veľa a veľmi silno miešame vareškou, aby cukrík dobre nabral chuť.
Po ukončení tohto procesu polejeme vymasteným výpekom a necháme vychladnúť. Keď už bude tuhší, nakrájajte ho na štvorce a doprajte si tento zázrak!