Ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou našej stravy a sú kľúčové v našom každodennom živote. Niektorí ľudia sa však kvôli rôznym stavom musia niektorým z nich vyhýbať, aby predišli niektorým poruchám. To je prípad ľudí s hypertenzia s ovocím a zeleninou, ktoré majú vysoké hladiny tyramínu.
Tyramín je vedľajším produktom aminokyseliny tyrozínu. Je to prírodná látka, ale vo vysokých dávkach môže u niektorých ľudí spôsobiť migrény a v niektorých prípadoch aj skoky v krvnom tlaku.
pozrieť viac
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Espresso káva je spojencom v prevencii Alzheimerovej choroby, tvrdí výskum
Najmä ak osoba používa inhibítory monoaminooxidázy (MAOI). Ide o triedu antidepresív, ktoré blokujú oxidanty monománie. A v kombinácii s niektorými potravinami môžu spôsobiť aj zvýšenie krvného tlaku.
Informáciu zverejnil Science Direct.
Ovocie a zelenina, ktoré môžu byť nebezpečné pre ľudí s vysokým krvným tlakom
Citrusové plody majú mierne hladiny tyramínu. Pacienti s hypertenziou by preto mali kontrolovať svoju spotrebu pomaranč, mandarínka, citrón, limetka, grapefruit a podobne.
Keď však hovoríme o tropické ovocie - ako ananás,banányzrelý to je avokádo – ideálne sa mu za každú cenu vyhnúť. To je to, čo vedie webovú stránku WebMD, pretože má vysoký obsah tyramínu.
Okrem týchto plodov existujú špeciálne pokyny pre kyslú kapustu a nasledujúce nakladané potraviny: cvikla, uhorky a paprika. V tomto špecifickom prípade je dobré zdôrazniť, že hladiny tyramínu sa líšia v závislosti od spôsobu spracovania, skladovania a prípravy každého z nich.
A teraz?
Je mimoriadne dôležité, aby ste sa o situácii porozprávali so svojím lekárom, najmä ak užívate niektorý z IMAO. Okrem toho je nevyhnutné sledovanie s profesionálnym odborníkom na výživu.
Aj keď nie ste veľmi citlivý človek na tyramín, a odborník na výživu vás môže lepšie nasmerovať k iným potravinám, ktoré môžu spôsobiť nepohodlie v každodennom živote. Pamätajte, že hypertenzia je vážna a že zdravie nie je vtip.
Vyštudoval sociálnu komunikáciu na Federálnej univerzite v Goiás. Vášnivý pre digitálne médiá, popkultúru, technológiu, politiku a psychoanalýzu.