Udržateľný postup v kuchyni na minimalizáciu likvidácie určitých produktov je chladenie. V tomto prípade je potrebné sledovať, ktoré sú ovocie ktoré majú tendenciu odolávať nízkym teplotám.
Tento tip je užitočný najmä pri odrodách predávaných vo zväzkoch alebo vo väčšej porcii, ako je napríklad vodný melón. Zistite, ako predĺžiť čerstvosť týchto plodov z vašej mrazničky.
pozrieť viac
„Sily“ kaše: pozrite sa na výhody ovsa v…
Caruru: Poznajte zdravotné výhody a všestrannosť v…
Aký význam má mrazenie ovocia?
Mrazené ovocie je dobrou možnosťou, ako pridať do smoothies, pripraviť si domácu zmrzlinu alebo dokonca jesť studené. Už sú nakrájané a pripravené, čo uľahčuje proces niekoľkých receptov, najmä vitamínov.
Z týchto dôvodov začnite zmrazovať ovocie na konci týždňa, aby ste si zaručili zdravé občerstvenie počas rušných dní. Nezabudnite uviesť dátum skladovania, pretože nie je vhodné ho nechávať dlhšie ako tri mesiace.
4 druhy ovocia, ktoré vydržia dlhšie, keď sú zmrazené
1. Banán
A banán je to lahodné a všestranné ovocie, ktoré sa kvôli zrýchlenému dozrievaniu často mrazí. Pred zmrazením je dôležité banány ošúpať a nakrájať na plátky a uchovávať ich v termonádobách.
2. Vodný melón
Vodný melón, ktorý sa vyznačuje osviežovaním, sa hojne konzumuje počas horúcich letných mesiacov. Aby ste ho udržali v mrazničke, nakrájajte ho na malé kúsky alebo použite lyžicu zmrzlina. Gule poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a po zmrazení vložte do hrnca.
3. Melón
Melón je ďalšie šťavnaté ovocie, ktoré dlho vydrží v mrazničke, pričom si zachováva obsah vody a chuť. V takom prípade odstráňte kožu a semená, nakrájajte na kocky alebo plátky, ktoré musia byť položené na plechu na papier na pečenie. Potom počkajte na zmrazenie a preložte do vzduchotesnej nádoby.
4. Ananás
Nakoniec, čo sa týka ananásu, ani tam nie je veľký rozdiel, stačí ho nakrájať, použiť tácku s nepriľnavou ochranou a zabezpečiť, aby boli porcie pevné. Potom ho musíte vložiť do misky a vrátiť do mrazničky.