THE destilácia je to jeden z procesov separácie homogénnych zmesí, ktorý sa uskutočňuje varom, pri ktorom sa kvapalina odparí a potom kondenzuje. Teda zmesi, ktoré sa budú separovať, majú rôzne teploty varu.
Inými slovami, destilácia je fyzikálno-chemický proces separácie zmesí, ktorý sa uskutočňuje zahrievaním a ochladzovaním zmesí. Po zahriatí zmesi sa najskôr odparí látka, ktorá má najnižší bod varu, teda najprchavejší.
Destilácia sa vykonáva v chemických laboratóriách a priemysloch pomocou špeciálneho zariadenia (kondenzátor, teplomer, destilácia, Bunsenova dýza, kadička, vyhrievací plášť, frakcionačná kolóna), napríklad pri oddeľovaní vody od alkoholu alebo vody z soľ.
Prirodzeným príkladom procesu destilácie je, keď v chladnejších dňoch kvapky vody kondenzujú. Okrem toho sa takzvané destilované nápoje (cachaça, vodka, brandy, tequila, rum, whisky) vyrábajú frakčnou destiláciou, ktorá sa používa od staroveku.
Druhy destilácie
Destilácia sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi v závislosti od povahy samostatných zmesí:
Jednoduchá destilácia
Jednoduchá destilácia
Oddelenie homogénnej zmesi tuhej a kvapalnej látky, napr. Vody (H2O) soli (NaCl). Týmto spôsobom sa voda odparuje zahrievaním, ktoré prechádza kondenzátorom vo forme kvapalina (kvapky vody), kde sa soľ zadržiava a separuje v nádobe nazývanej a destilácia.
Frakčná destilácia
Frakčná destilácia
V priemysle sa často používa na oddelenie homogénnej zmesi kvapaliny a kvapaliny pomocou napríklad voda a alkohol (Teplota varu vody je 100 ° C a teplota varu etylalkoholu je 78 ° C). Vykonáva sa prostredníctvom zmesí, ktoré majú veľmi blízke teploty varu. Na rozdiel od jednoduchého procesu destilácie v tomto prípade existuje frakcionačná kolóna.
Destilácia oleja
Na získanie ropných produktov (benzín, petrolej, vykurovací olej, parafín, asfalt) sa proces destilácie frakcionovaný sa používa tam, kde sa najskôr oddeľuje kvapalina s najnižšou teplotou varu, až kým sa nedosiahne kvapalina s najvyššou teplotou varu. vriaci.
Pamätajte, že Ropa je to prírodná látka zložená z niekoľkých organických zložiek, najmä uhľovodíkov (molekuly uhlíka a vodíka).
azeotropická destilácia
Azeotropická destilácia nastáva, keď sa z separácie zmesí vytvorí azeotrop, to znamená, že majú nízku prchavosť a konštantné teploty varu, ktoré nemožno oddeliť jednoduchou metódou destilácie, napr. kyselinou chlorovodíkovou (HCL) a vodou (H2O).
Zábavné fakty: Vedeli ste?
Destilovaná voda (demineralizovaná voda) je čistá látka získaná destiláciou a zvyčajne sa používa v laboratóriu. Upozorňujeme, že voda, ktorú pijeme, nie je čistá, to znamená, že obsahuje minerálne soli. Destilovanú vodu je však možné použiť na ľudskú spotrebu aj na liečbu niektorých chorôb, napríklad obličkových kameňov.
Doplňte svoj výskum čítaním článkov:
- Teplota topenia a varu
- Skvapalnenie alebo kondenzácia
- Odparovanie
- Separácia zmesí
Skontrolujte otázky týkajúce sa prijímacích skúšok a komentujte spätnú väzbu: cvičenia zmiešavacej separácie.
