Urob Zmiešať je to v našich životoch mimoriadne rutinný postup. Určite sme všetci vykonali jeden alebo niekoľko. Chcete vidieť príklad? Denná „ryža a fazuľa“ alebo, kto vie, majonéza a kečup v sendviči. Poznáte však definíciu miešania?
THE Zmiešať je to jednoducho spojenie dvoch alebo viacerých rôznych látok. Podľa slovníka Aurélio portugalského jazyka odbor znamená spojenie, adhézia alebo kontakt.
Zakaždým, keď materiál príde do kontaktu s iným, dôjde k vytvoreniu zmesi. Mnoho ľudí má vo zvyku tvrdiť, že k zmesi dôjde iba vtedy, keď dôjde k použitiu niektorého z použitých materiálov sa rozpúšťa (ako je to so soľou vo vode) a že voda a olej sa nemiešajú, pretože sa olej nerozpúšťa vo vode. Pretože zmes je spojením dvoch alebo viacerých materiálov a voda je v kontakte s olejom (spojená), vytvára voda a olej zmes, aj keď nedochádza k ich rozpúšťaniu.
Pretože voda a olej sú spolu v jednej nádobe, tvoria zmes
V skratke: Akýkoľvek materiál sa mieša s akýmkoľvek iným materiálom bez ohľadu na to, či sa rozpúšťa alebo nie. Pretože sa všetko mieša, musíme vedieť, ako sa zmesi klasifikujú, to znamená, že sa klasifikujú ako homogénne alebo heterogénne.
⇒ Homogénna zmes:
Je to zmes, ktorá má iba jednu fázu. Zakaždým, keď sa všetky materiály obsiahnuté v zmesi rozpustia, vytvoríme homogénnu zmes. Ak napríklad do vody pridáme soľ a cukor, obe sa rozpustia a nakoniec uvidíme iba vodu, to znamená, že bude iba jedna fáza. Pozrite si niekoľko príkladov homogénnych zmesí:
Ropa;
18 karátové zlato;
bronz;
oceľ;
atmosférický vzduch;
etanolového paliva;
Benzín.
Pozorovanie: Javisko je vizuálnym aspektom. Tento aspekt môže mať inú farbu alebo iný fyzický stav. Napríklad: zmes pevnej vody (ľad) s tekutým alkoholom má dve fázy.
⇒ Heterogénna zmes:
Je to zmes, ktorá má dve alebo viac fáz. Vzniká vždy, keď sa jeden alebo viac pridaných materiálov nerozpustí v inom. Napríklad ak do vody pridáme piesok a polystyrén, ani jeden sa nerozpustí. Ako jasne vidíme v zmesi vody, piesku a polystyrénu, máme tri fázy. Pozrite si niekoľko príkladov heterogénnych zmesí:
žula;
mlieko;
krv;
voda a piesok;
voda a olej;
voda a polystyrén;
olej a soľ.
Krv je príkladom heterogénnej zmesi
Podľa mňa. Diogo Lopes Dias
